针对您描述的情况，即酗酒滋事骂了人但没有动手，且中途对方也骂了人，处理方式会因具体情况而异，但一般可以从以下几个角度进行分析：

1. 治安管理处罚角度：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
   • 在您描述的情况中，如果酗酒者公然辱骂他人，即使没有动手，也可能构成上述违法行为，受到相应的治安管理处罚。
   • 同时，如果对方也进行了辱骂，那么对方同样可能面临治安管理处罚。但具体处罚会考虑双方行为的情节、后果以及各自的责任大小。

2. 民事侵权责任角度：

   • 辱骂他人可能构成对他人名誉权的侵害，受害者有权要求侵权者承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
   • 在您描述的情况中，如果酗酒者的辱骂行为对对方造成了名誉损害，对方有权要求酗酒者承担相应的民事责任。
   • 同样，如果对方也进行了辱骂，且对酗酒者造成了名誉损害，酗酒者也有权要求对方承担民事责任。但在此情况下，双方可能需要通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷。

3. 刑事责任角度（一般不构成，但需注意特殊情况）：

   • 在大多数情况下，单纯的辱骂行为不会构成刑事犯罪。但是，如果辱骂行为情节严重，如持续时间长、影响恶劣、造成严重后果等，可能构成侮辱罪或诽谤罪。
   • 在您描述的情况中，如果酗酒者的辱骂行为并未达到上述严重程度，则一般不会构成刑事犯罪。但如果对方因辱骂行为而自杀、自残或精神失常等严重后果，且酗酒者的行为与这些后果之间存在因果关系，那么酗酒者可能面临刑事责任的追究。不过，这种情况相对罕见，且需要严格的证据支持。

针对您的情况，我有以下几点建议：

• 保持冷静，避免冲突升级：在发生辱骂等纠纷时，双方应保持冷静，避免情绪激动导致冲突升级。如果可能的话，可以尝试通过沟通、协商等方式解决问题。
• 收集证据，维护自身权益：如果认为自己受到了不公正的对待或侵害，可以收集相关证据（如录音、录像、证人证言等），以便在需要时维护自身权益。
• 寻求法律帮助：如果纠纷无法通过沟通、协商等方式解决，或者认为自己需要法律帮助来维护自身权益，可以及时向律师咨询并寻求法律帮助。

最后，需要强调的是，法律是维护社会秩序和公平正义的重要工具。在处理纠纷时，我们应尊重法律、遵守法律，通过合法途径来解决问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。