结论：不想做了是否可以立马离职走人，这取决于你与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下从不同情况为你详细分析：
一、劳动合同有明确约定离职流程的情况
若劳动合同中明确规定了离职需要提前通知的期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日）。这是法律对劳动者离职程序的一般性规定，旨在保障用人单位有足够的时间进行工作交接和人员调整。
- 若你未按照合同约定的期限提前通知用人单位而擅自离职，可能构成违约行为。用人单位有权要求你承担因此造成的损失，如因你突然离职导致的工作延误、客户流失等经济损失。
若劳动合同中约定了特殊离职条件或程序：
- 有些劳动合同可能针对特定岗位或情况，约定了更为详细的离职条件或程序。例如，某些关键岗位可能要求离职前完成特定的工作交接或培训新员工等。
- 在这种情况下，你需要严格遵守合同约定，按照约定的程序办理离职手续。否则，同样可能面临违约责任和用人单位的索赔。
二、劳动合同未明确约定离职流程或存在法定解除情形的情况
若劳动合同未明确约定离职流程：
- 在没有具体合同约定的情况下，你仍应遵循《中华人民共和国劳动合同法》的一般性规定，即提前三十日（试用期三日）以书面形式通知用人单位后离职。
- 但如果你与用人单位协商一致，也可以在不违反法律强制性规定的前提下，约定更为灵活的离职方式和时间。
若存在法定解除劳动合同的情形：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，存在某些特定情形时，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前通知用人单位。这些情形包括但不限于：用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。
- 若你遇到上述情形之一，可以立即离职，并有权要求用人单位支付经济补偿金。但需要注意的是，在行使这一权利时，你应确保有充分的证据证明用人单位存在违法行为。
三、实际操作建议
- 在决定离职前，建议你先仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解离职的具体要求和程序。
- 若合同中有明确约定，请按照约定办理离职手续；若合同未明确约定或存在争议，建议与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 在离职过程中，注意保留好相关证据，如书面通知、工作交接记录等，以备不时之需。
- 若遇到用人单位拒绝办理离职手续或拖欠工资等违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
最后，离职是一个涉及双方权益的重要决定，建议你谨慎处理。如果你在离职过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。