在刮蹭逃逸且没有监控的情况下，处理此类事故确实会面临一些挑战，但并非无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 法律责任与后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以200元以上2000元以下罚款的行政处罚，并可以并处15日以下拘留。
   • 如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，那么将依法追究刑事责任，可能面临更严厉的刑罚。

2. 寻找证据与线索：

   • 现场勘查：尽管没有监控，但事故现场可能留下其他线索，如车辆碎片、油漆痕迹、轮胎印等，这些都可以作为证据。
   • 目击者：寻找可能的目击者，他们的证言对于确定事故责任至关重要。
   • 其他监控：检查事故现场周边是否有其他监控摄像头，如商店、住宅区的监控，可能捕捉到事故发生的部分或全部过程。
   • 车辆信息：如果可能，尝试回忆或获取逃逸车辆的车牌号、车型、颜色等特征，这些信息有助于警方追踪车辆。

3. 报警与配合调查：

   • 立即报警：无论事故大小，都应立即报警。警方会展开调查，并尽力收集证据以确定事故责任。
   • 配合调查：提供你所知道的所有信息，包括事故发生的时间、地点、车辆特征等，并协助警方进行现场勘查和调查。

4. 法律途径与赔偿：

   • 民事赔偿：如果逃逸者被找到，你可以通过法律途径要求其赔偿你的损失，包括车辆维修费用、误工费等。
   • 保险理赔：如果你购买了车辆保险，且保险条款中包含了此类事故的理赔范围，你可以向保险公司提出理赔申请。但需要注意的是，逃逸行为可能影响保险公司的理赔决定，具体需根据保险条款和实际情况来判断。

5. 预防措施与建议：

   • 安装行车记录仪：行车记录仪可以记录行车过程中的影像和声音，为事故处理提供有力证据。
   • 保持冷静：在事故发生时，保持冷静，尽量记住逃逸车辆的特征和逃逸方向，以便后续报警和配合调查。
   • 加强安全意识：遵守交通规则，提高安全意识，减少事故发生的可能性。

在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，及时报警并配合警方的调查工作。同时，你也可以积极寻找其他证据和线索，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。