车被刮蹭且没有监控的情况下，您仍然可以通过多种途径来维护自己的权益，以下是一些具体的建议：
立即报警并保留现场证据：
- 即便没有监控，也应第一时间报警，让交警到现场勘查，并出具事故责任认定书。交警会根据现场情况、车辆损坏程度等因素，尽可能判断事故责任。
- 在等待交警到来的过程中，您可以尝试用手机拍摄现场照片，包括车辆受损部位、周围环境等，这些照片可能成为后续维权的重要证据。
寻找目击证人：
- 尝试在事故现场或周边寻找可能的目击证人，询问他们是否看到了事故发生的经过，并记录下他们的联系方式。
- 目击证人的证言在事故责任认定中可能起到关键作用，尤其是当交警难以直接判断责任时。
利用车辆痕迹鉴定：
- 如果车辆受损严重，您可以考虑聘请专业的车辆痕迹鉴定机构对车辆进行鉴定。
- 痕迹鉴定可以通过分析车辆受损部位的形状、大小、方向等特征，推断出事故发生的经过和责任方。
与保险公司沟通：
- 如果您购买了车辆保险，应及时与保险公司沟通，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据。
- 保险公司会根据保险条款和事故情况，决定是否进行赔付以及赔付的金额。
考虑法律途径：
- 如果上述方法均无法确定责任方，或者责任方拒绝承担责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求责任方赔偿车辆损失、维修费用等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如事故现场照片、目击证人证言、车辆痕迹鉴定报告等。
在处理此类事故时，还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会影响事故的处理和后续的维权。
- 及时收集证据：除了上述提到的照片、目击证人证言等证据外，还可以尝试收集其他可能的证据，如行车记录仪数据（如果有的话）、周边商店或居民的监控录像（如果可能的话）等。
- 了解相关法律法规：在处理事故和维权过程中，了解相关的法律法规和程序是非常重要的。这可以帮助您更好地维护自己的权益，避免因为不了解法律而吃亏。
最后，我想强调的是，虽然车被刮蹭且没有监控可能会给维权带来一定的困难，但并不意味着您无法维护自己的权益。通过合理利用现有资源、积极收集证据、与保险公司和法律机构沟通合作，您仍然有可能成功维权。如果您在处理此类事故过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。