关于您提出的“公司乱罚款扣绩效是否合法”的问题，这确实是一个涉及员工权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、公司乱罚款扣绩效的合法性判断
查阅劳动合同和公司规章制度：
- 首先，您需要仔细审查劳动合同中关于绩效考核、工资支付以及罚款的条款。劳动合同是您与公司之间约定权利和义务的法律文件，具有法律效力。
- 同时，了解公司制定的绩效考核制度，包括考核标准、流程以及绩效与工资的挂钩方式。这些制度应当经过民主程序制定，并向员工公示或告知，才能作为管理的依据。
评估罚款和绩效扣除的合理性：
- 判断公司扣除绩效或罚款是否有明确的依据和合理的理由。例如，是否因为您违反了公司规章制度或未达到工作标准而进行的扣除。
- 确认扣除行为是否符合劳动合同和公司规章制度的规定。如果公司没有明确的规章制度或劳动合同中没有相关约定，那么公司的扣除行为可能是不合法的。
二、如果公司乱罚款扣绩效，您应如何应对
与公司进行沟通协商：
- 主动与直接上级或人力资源部门进行沟通，了解绩效扣除或罚款的具体原因和依据。
- 表达自己对绩效扣除或罚款的异议，并寻求解决方案。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
提出申诉：
- 如果沟通无果，您可以按照公司规定的申诉程序，向更高层级的领导或相关部门提出申诉。
- 在申诉过程中，提供充分的证据支持自己的观点，如工作记录、沟通记录等。
收集并保留证据：
- 整理自己的工作记录，包括工作任务完成情况、项目成果等，以证明自己的工作表现。
- 保存与公司沟通的相关记录，如邮件、聊天记录等，以备不时之需。
- 如有必要，可以寻找同事或客户作为证人，提供证言支持自己的主张。
寻求法律援助或劳动仲裁：
- 如果公司坚持乱罚款扣绩效，且沟通协商无果，您可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可行的维权途径。
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司恢复被扣除的绩效或罚款，并可能获得相应的赔偿。
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 在维权过程中，务必遵守国家法律法规，不得采取过激行为或违法手段。
- 注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露敏感信息。
- 一旦发现公司存在乱罚款扣绩效的行为，应尽快采取行动，以免错过维权的最佳时机。
综上所述，公司乱罚款扣绩效是否合法取决于劳动合同和公司规章制度的规定以及扣除行为的合理性。如果您认为公司的扣除行为不合法或不合理，可以通过沟通协商、提出申诉、收集证据以及寻求法律援助或劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。