买保健品被诈骗立案的法律依据主要围绕诈骗罪的构成及立案标准展开，具体如下：
一、诈骗罪的构成与立案标准
诈骗罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在买保健品被诈骗的情境中，若卖家通过虚构产品功效、伪造认证文件等手段，诱使买家购买并支付款项，即构成诈骗罪。
立案标准：
- 诈骗公私财物价值达到三千元至一万元以上（具体数额标准可能因地区差异而有所不同，需参照当地司法解释）的，应认定为“数额较大”，构成诈骗罪，公安机关应依法立案追诉。
- 若诈骗数额未达到上述标准，但在特定情形下，如通过发送短信、拨打电话或利用互联网等发布虚假信息对不特定多数人实施诈骗，或诈骗救灾、抢险等特定款物，或诈骗残疾人、老年人等特定人群财物，或造成被害人自杀、精神失常等严重后果的，也可能以诈骗罪立案追诉。
二、具体法律条款与司法解释
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条：
- 诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
- 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
- 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》：
- 明确了诈骗罪的数额标准：三千元至一万元以上为“数额较大”，三万元至十万元以上为“数额巨大”，五十万元以上为“数额特别巨大”；
- 细化了诈骗罪的情节标准，如通过电信技术手段对不特定多数人实施诈骗、诈骗特定款物或特定人群财物、造成严重后果等情形，均可能构成诈骗罪。
三、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，若买家因购买保健品被诈骗，且诈骗金额达到当地立案标准，公安机关将依法立案侦查，并追究卖家的刑事责任。
- 若诈骗手段特别恶劣，如利用虚假广告、伪造专家推荐等手段诱使买家购买，或针对老年人、残疾人等弱势群体实施诈骗，法院在量刑时可能会酌情从严惩处。
四、建议与防范
提高警惕性：
- 买家在购买保健品时，应仔细核实产品的真实性和合法性，避免轻信虚假宣传或夸大其词的广告。
保留证据：
- 如发现被骗，应立即保留相关证据，如购买凭证、产品包装、广告宣传资料等，以便及时向公安机关报案。
及时报案：
- 一旦发现被骗，应立即向公安机关报案，并提供相关证据材料，以便公安机关及时立案侦查并追回损失。
总结来说，买保健品被诈骗立案的法律依据主要围绕诈骗罪的构成及立案标准展开。若诈骗金额达到当地立案标准或存在特定恶劣情节，公安机关将依法立案追诉。作为买家，应提高警惕性、保留证据并及时报案，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。