关于您提出的“被保健品骗多少钱可以立案”的问题，这确实是一个涉及法律标准和消费者权益的重要咨询。以下是我为您详细梳理的保健品诈骗立案标准及相关流程：

一、保健品诈骗的立案金额标准

保健品诈骗作为诈骗罪的一种，其立案主要依据诈骗金额的大小。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值达到三千元至一万元以上，通常可认定为“数额较大”，构成诈骗罪。不过，具体数额标准可能会因地区经济社会发展状况而有所差异，但达到当地规定的“数额较大”标准，公安机关即应予以立案追诉。

二、特殊情形下的立案标准

除了诈骗金额外，还有一些特殊情形也可能触发立案。例如：

1. 利用电信技术手段（如发送短信、拨打电话、互联网）对不特定多数人实施诈骗，且诈骗数额难以查证的情况下，若发送诈骗信息五千条以上或拨打诈骗电话五百人次以上，也应以诈骗罪（未遂）定罪处罚。
2. 实施保健品诈骗时，若存在诈骗残疾人、老年人或丧失劳动能力人的财物、以赈灾募捐名义诈骗、致使被害人自杀、精神失常或其他严重后果等情形，即使诈骗数额未达到“数额较大”的标准，也可能被认定为犯罪并予以立案追诉。

三、立案流程与注意事项

1. 收集证据：在报案前，您应尽可能收集与诈骗相关的证据，包括购买保健品的发票、收据、付款记录，保健品说明书、广告、宣传单页，与销售人员的聊天记录、电话录音，以及所购保健品实物等。

2. 向公安机关报案：携带收集到的所有证据，前往当地公安机关报案。详细说明被骗经过，提供诈骗者相关信息及涉及金额。公安机关将依据您提供的证据和情况描述进行立案调查。

3. 跟进立案情况：公安机关在接受报案后会对案件进行审查，通常会在7天内作出是否立案的决定。您可适时联系办案民警了解案件审查进度和立案结果。如公安机关决定不予立案，您可申请复议或向人民检察院提出立案监督申请。

4. 自诉立案：若公安机关未予立案或处理不力，您还可选择向法院提起自诉以维护自身权益。准备好自诉状和相关证据材料，递交给法院。法院将对提交的材料进行审核，符合立案条件的将予以立案。

四、消费者防范与维权建议

1. 提高警惕：在购买保健品时，务必保持高度警惕，仔细核实产品的真实性和合法性，避免落入诈骗陷阱。

2. 及时报案：一旦发现被骗，应立即向公安机关报案，并提供相关证据材料，以便及时维护自己的合法权益。

3. 增强法律意识：了解诈骗罪的构成要件和立案标准，有助于您更好地识别诈骗行为并维护自身权益。

综上所述，保健品诈骗的立案标准不仅涉及诈骗金额的大小，还综合考虑了诈骗手段、情节及后果等多个方面。作为消费者，提高警惕、谨慎购买是预防保健品诈骗的关键；而一旦发现被骗，及时报案则是维护自身权益的重要途径。希望这些信息能对您有所帮助。