工程收钱办事但事没办成，并不一定直接构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，通过虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗，必须同时满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 结果方面：被害人因行为人的欺骗行为而遭受了财产损失。
二、工程收钱办事未成的可能情况
在工程领域，收钱办事但事没办成的情况可能涉及多种法律关系，并不一定都构成诈骗。以下是一些可能的情况：
合同违约：
- 如果双方签订了工程合同，一方支付了款项，但另一方因各种原因（如技术难题、资金问题等）未能按合同约定完成工程，这通常属于合同违约范畴。
- 在这种情况下，违约方可能需要承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等，但并不一定构成诈骗。
民事欺诈：
- 如果行为人在收取款项时，故意隐瞒了工程无法完成的事实，或者虚构了工程能够顺利完成的情况，导致对方基于错误认识支付了款项，这可能构成民事欺诈。
- 民事欺诈与诈骗在主观方面和客观方面都有相似之处，但民事欺诈通常不涉及非法占有的目的，且欺诈行为通常较为轻微，不构成犯罪。不过，如果欺诈行为严重到一定程度，也可能被认定为诈骗。
诈骗犯罪：
- 如果行为人从一开始就没有打算完成工程，而是以非法占有为目的，通过虚构工程事实、伪造工程文件等手段骗取对方财物，这明显构成诈骗犯罪。
- 在这种情况下，行为人不仅需要承担民事责任，还可能面临刑事处罚。
三、法律建议
收集证据：
- 如果遇到工程收钱办事未成的情况，首先应收集相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以证明双方之间的法律关系和事实情况。
咨询律师：
- 在收集证据后，建议咨询专业律师（如我，潘品全律师，专注于合同纠纷、公司事务领域），以评估案件性质、确定维权策略。
采取法律行动：
- 根据律师的建议，可以采取协商、调解、仲裁或诉讼等法律行动来维护自己的合法权益。
总结来说，工程收钱办事但事没办成并不一定构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。如果遇到此类情况，建议及时收集证据并咨询专业律师，以便采取合适的法律行动来维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。