结论：在因业务调整更换员工办公地点，员工不愿意而解除劳动合同的情况下，要降低赔付，关键在于合法合规地操作解除劳动合同的程序，并依据法律规定和实际情况合理确定赔付金额。以下从不同角度进行分析：

一、合法解除劳动合同的前提

1. 协商一致解除：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
   • 操作建议：首先尝试与员工进行协商，看是否能够达成一致意见，如提供一定的补偿或调整其他工作条件等，以促使员工接受办公地点的变更或同意解除劳动合同。
   • 赔付情况：若协商一致解除劳动合同，赔付金额可由双方自行约定，通常低于违法解除的赔付标准。

2. 法定解除情形：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第四十条，因客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
   • 操作建议：若业务调整导致办公地点变更属于客观情况发生重大变化，且无法与员工就变更劳动合同内容达成协议，用人单位可依法解除劳动合同，但需提前三十日书面通知或额外支付一个月工资。
   • 赔付情况：在此情况下，用人单位需支付经济补偿金，计算方式为按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

二、降低赔付的策略

1. 充分沟通与协商：

   • 操作建议：在解除劳动合同前，与员工进行充分的沟通，解释业务调整的原因和必要性，以及办公地点变更对员工的影响。尝试通过协商找到双方都能接受的解决方案，如提供交通补贴、调整工作时间等。
   • 赔付影响：通过协商达成一致意见，可以避免违法解除的风险，从而降低赔付金额。

2. 依法支付经济补偿金：

   • 操作建议：若必须解除劳动合同，确保按照法律规定支付经济补偿金。避免少付或拖欠经济补偿金，以免引发劳动争议和额外的赔付责任。
   • 赔付计算：经济补偿金的计算应严格按照法律规定进行，确保金额准确无误。

3. 避免违法解除：

   • 法律风险：若用人单位违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》第八十七条，需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 操作建议：确保解除劳动合同的程序合法合规，避免违法解除的情况发生。如需解除劳动合同，应提前与员工协商并达成一致意见，或依法履行通知义务并支付经济补偿金。

三、特殊情况下的处理

1. 员工拒绝变更办公地点且不接受解除劳动合同：

   • 操作建议：若员工拒绝变更办公地点且不接受解除劳动合同，用人单位可考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径解决争议。在此过程中，应确保用人单位的行为合法合规，避免违法解除的风险。
   • 赔付影响：若通过法律途径解决争议，赔付金额将由劳动仲裁机构或法院根据实际情况和法律规定进行裁决。

2. 员工因办公地点变更提出离职：

   • 法律背景：若员工因办公地点变更等用人单位的原因提出离职，且用人单位存在过错或未履行相应义务，员工可能有权要求用人单位支付经济补偿金。
   • 操作建议：在此情况下，用人单位应评估自身行为是否合法合规，并积极与员工协商解决争议。若员工提出离职且符合支付经济补偿金的条件，用人单位应依法支付。

进一步思考：在处理此类劳动纠纷时，用人单位应充分考虑员工的合法权益和感受，通过合法合规的方式解决争议。同时，用人单位也应加强内部管理，提前规划业务调整和人员安排，以避免类似纠纷的发生。若你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。