结论：老板以极低价格（如几分钱）的货物来“压榨”员工，是否违法需分情况讨论，主要取决于这种行为是否违反了最低工资标准、是否构成了克扣工资以及是否违反了劳动合同的约定。

分析：

1. 违反最低工资标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果老板以几分钱的货物作为工资支付，且该货物的价值远低于当地最低工资标准，那么这种行为显然是违法的。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第四十八条：“国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。”

2. 构成克扣工资：

   • 如果老板原本应支付现金工资，但以货物替代，且货物价值明显低于应支付的工资数额，这可能构成克扣工资。克扣工资是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资的行为。
   • 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确提及“以货物替代工资”为克扣工资，但根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”可以推断，以非货币形式（如货物）且价值不等的支付方式，若未经劳动者同意，可能构成对工资的克扣。

3. 违反劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了工资的支付方式和金额，而老板却以货物替代现金支付，且货物价值不符合合同约定，那么这种行为违反了劳动合同的约定，劳动者有权要求老板按照合同约定支付工资。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十九条：“用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。”以及第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”

建议：

• 劳动者应首先查看自己的劳动合同，了解工资支付方式和金额的具体约定。
• 如果老板的行为违反了最低工资标准、构成了克扣工资或违反了劳动合同的约定，劳动者可以与老板进行协商，要求按照法律规定和合同约定支付工资。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

额外思考：

• 在实际操作中，劳动者可能面临举证困难的问题，如如何证明货物的实际价值等。因此，建议劳动者在接受货物作为工资支付时，要求老板提供货物的价值证明或进行书面确认。
• 如果老板的行为确实违法，劳动者在维权时不仅要求支付应得的工资，还可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求老板支付经济补偿金或赔偿金。

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