针对建设单位、物业服务企业不移交有关资料的处罚及行政处罚单位、法律依据，分析如下：

1. 行政处罚单位：

   • 根据相关法律法规，对于建设单位、物业服务企业不移交有关资料的行为，行政处罚单位通常为县级以上地方人民政府房地产行政主管部门。这些部门负责监管物业服务活动，对违反规定的行为有权进行处罚。

2. 法律依据及处罚措施：

   • 《物业管理条例》第五十九条：明确规定，物业服务企业承接物业时，未与业主委员会办理物业验收和资料交接手续的，由县级以上地方人民政府房地产行政主管部门责令限期改正；逾期仍不改正的，对物业服务企业予以通报，处1万元以上10万元以下的罚款。此条款同样适用于建设单位在物业交付时未按规定移交相关资料的情况，因为建设单位在物业交付后，其相关责任和义务往往由物业服务企业承接，且建设单位也有义务确保资料的完整移交。
   • 具体处罚流程：首先，房地产行政主管部门会发出责令限期改正的通知，要求建设单位或物业服务企业在规定时间内完成资料的移交。若逾期未改正，主管部门将进行通报，并处以罚款。罚款的数额根据违规情节的严重程度，在1万元至10万元之间浮动。

3. 实际案例与法律应用：

   • 在实际操作中，若建设单位或物业服务企业未按规定移交资料，业主委员会或相关业主可以向房地产行政主管部门投诉。主管部门在调查核实后，将依据上述法规进行处罚。例如，某小区在物业交接时，原物业服务企业未移交完整的物业资料，导致新物业服务企业无法正常开展工作。业主委员会向当地房地产行政主管部门投诉后，主管部门经过调查，对原物业服务企业进行了通报批评，并处以了相应数额的罚款。

4. 建议与注意事项：

   • 对于建设单位和物业服务企业而言，应严格遵守相关法律法规，确保在物业交接时完整、准确地移交所有相关资料。这不仅是法律义务，也是维护物业正常管理和业主权益的重要保障。
   • 若遇到资料移交问题，建议双方首先通过协商解决。若协商无果，可寻求房地产行政主管部门的帮助或通过法律途径解决。

总结来说，对于建设单位、物业服务企业不移交有关资料的行为，县级以上地方人民政府房地产行政主管部门有权进行处罚，处罚依据主要为《物业管理条例》第五十九条。在实际操作中，应严格遵守相关法律法规，确保资料的完整移交，以维护物业的正常管理和业主的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。