结论前置：只有合同没有送货签收单，仍然可以起诉，但能否胜诉需结合具体证据情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从起诉条件角度分析

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足几个基本条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。在货物买卖合同纠纷中，只要你能提供合同这一基础证据，证明双方存在买卖关系，并且明确被告（即买方）以及具体的诉讼请求（如要求支付货款等）和事实、理由，就满足了起诉的基本条件。因此，没有送货签收单并不妨碍你向法院提起诉讼。

二、从证据充分性角度分析

虽然可以起诉，但要想胜诉，还需要提供充分的证据来支持你的诉讼请求。合同是证明双方存在买卖关系的重要证据，但它通常只能证明合同的成立和主要内容，如货物的名称、数量、价格等。而送货签收单则是证明货物已经实际交付给买方的重要证据。在没有送货签收单的情况下，你需要寻找其他证据来证明货物已经交付，例如：

1. 物流运输记录：如果你通过物流公司运输货物，物流公司的运输记录、签收单等可以作为证明货物交付的证据。
2. 买方确认函：买方在收到货物后可能向你发送了确认函或收货通知，这些也可以作为证明货物交付的证据。
3. 聊天记录或邮件：双方在交易过程中的聊天记录、邮件等，如果涉及货物交付的内容，也可以作为辅助证据。
4. 证人证言：如果有第三方见证了货物的交付过程，其证言也可以作为证据。

如果无法提供上述证据，仅凭合同可能难以充分证明货物已经交付，从而影响你的胜诉几率。

三、从法律后果角度分析

如果因为缺乏送货签收单等关键证据而导致败诉，你可能需要承担不利的法律后果，如无法追回货款、承担诉讼费用等。因此，在起诉前，建议你尽可能收集所有可能的证据，以支持你的诉讼请求。

四、建议与行动

1. 全面收集证据：除了合同外，尽量收集与货物交付相关的所有证据，包括物流记录、买方确认函、聊天记录等。
2. 咨询专业律师：如果你对证据的收集或诉讼策略有疑问，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
3. 考虑和解或调解：在起诉前，你也可以考虑与买方进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案，避免诉讼带来的时间和成本消耗。

总结来说，没有送货签收单并不妨碍你起诉，但要想胜诉，需要提供充分的证据来证明货物已经交付。如果你在这方面有疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。