结论是：市场监督局检查发现幽灵外卖使用假营业执照并做了笔录后，确实存在处罚的可能性，但具体是否处罚及处罚的种类和程度，需根据后续调查和法律规定来确定。以下从几个角度详细分析：

1. 法律背景与规定：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，使用假营业执照是违法行为，这涉及到公司登记管理的严肃性和市场秩序的维护。市场监督局作为监管部门，有权对这类违法行为进行调查和处理。
   • 《中华人民共和国行政处罚法》规定了行政机关对违法行为进行处罚的程序和种类，包括警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等。

2. 可能的处罚情况：

   • 初步调查与笔录：市场监督局在检查中发现幽灵外卖使用假营业执照后，会进行初步调查并制作笔录。这是行政处罚程序的一部分，用于收集证据和了解情况。
   • 后续调查与决定：市场监督局会根据初步调查的结果，决定是否进一步深入调查。如果调查证实存在违法行为，且情节严重，市场监督局将依法作出处罚决定。
   • 处罚种类：处罚的种类和程度取决于违法行为的性质、情节以及造成的后果。对于使用假营业执照的行为，可能面临的处罚包括罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销相关许可证等。

3. 影响处罚的因素：

   • 违法行为的严重性：如果幽灵外卖使用假营业执照的行为情节严重，如涉及大量交易、造成消费者损失或社会影响恶劣等，那么处罚可能会更严厉。
   • 配合调查的态度：如果涉事方在调查过程中积极配合，如实陈述事实，提供相关证据，那么可能会在一定程度上减轻处罚。
   • 是否有前科：如果涉事方之前有过类似的违法行为记录，那么市场监督局在处罚时可能会考虑这一因素，对处罚的种类和程度进行相应调整。

4. 建议与行动：

   • 积极配合调查：如果涉事方是幽灵外卖的经营者或相关责任人，建议积极配合市场监督局的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 寻求法律帮助：如果对市场监督局的处罚决定有异议或需要法律方面的帮助，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
   • 整改与规范经营：无论最终是否受到处罚，涉事方都应认真反思自己的行为，加强内部管理，规范经营行为，避免类似问题的再次发生。

最后需要强调的是，市场监督局对幽灵外卖使用假营业执照的行为进行处罚是依法进行的，旨在维护市场秩序和保护消费者权益。因此，涉事方应认真对待这一问题，积极配合调查并采取相应的整改措施。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。