关于您提出的女职工48岁是否就不能交职工社保，以及厂里面不买是否合法的问题，我将结合相关法律法规和政策为您详细解答。
一、女职工48岁是否就不能交职工社保？
女职工的社保缴纳并不受年龄限制，只要女职工与用人单位建立了劳动关系，并且处于在职状态，用人单位就应当依法为其缴纳社会保险费。社保缴纳与年龄无关，而是与劳动关系状态有关。因此，女职工48岁仍然可以继续缴纳职工社保，直至达到法定退休年龄或解除劳动关系。
二、厂里面不买社保是否合法？
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》等法律规定，企业职工养老保险、失业保险、工伤保险都是国家法定的社会保险，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，用人单位都应当按规定依法参加社会保险，缴纳社会保险费。依法缴纳社会保险费，既是用人单位与劳动者共同的权利，也是双方共同的强制性义务，双方均无权免除。
如果用人单位不为职工缴纳社会保险费，将面临以下法律后果：
经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第36条，因未依法缴纳社保，造成员工解除劳动合同的，单位要支付经济补偿。
社保补缴与滞纳金：社保经办机构定期对单位社保费缴纳情况进行稽核，发现单位未按时足额缴纳的情况，应为未按时足额缴纳的全部职工进行补缴，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金。
罚款：根据《中华人民共和国社会保险法》第84条、86条，用人单位不办理社会保险登记的，逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额1至3倍的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处500至3000元的罚款。同时，拒不补缴或拒不接受检查的，将面临更高额度的罚款。
工伤待遇支付：依照《工伤保险条例》规定，应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
三、特殊情况说明
试用期：试用期内的职工同样与企业存在劳动关系，试用期属于劳动合同期的一个部分，应当依法缴纳社保。
自愿放弃社保协议：依法缴纳社会保险费是用人单位和劳动者的法定义务，具有强制性。任何单位和个人都不能通过协议放弃缴纳社保，用人单位不缴纳或不按规定给劳动者缴纳社保都是违法行为，需要承担相应的法律责任。
社保补贴：企业没有按规定为职工参加社会保险而是给社保补贴是不合法的。为职工缴纳社保是用人单位的义务，如果用人单位不按时为员工缴纳社保的，会被责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金。
四、建议
如果您发现用人单位未依法为您缴纳社会保险费，您可以向当地社保经办机构或劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。
同时，建议您保留好与用人单位的劳动关系证明（如劳动合同、工资单等），以便在维权过程中提供有力证据。
综上所述，女职工48岁仍然可以继续缴纳职工社保，并且用人单位不为职工缴纳社会保险费是违法的，将面临一系列法律后果。希望我的解答能够对您有所帮助。