结论：这种情况不一定是坑，但存在一定风险，需要结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从合同约定角度

合同上明确写明试用期为6个月，这是具有法律效力的条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。所以如果合同约定的试用期6个月符合上述规定，从合同层面本身是合法的。

HR说表现优秀3个月可以转正，这属于一种额外的承诺，但这种承诺并没有以书面形式体现在合同中。如果后续在3个月时公司以各种理由不给你转正，从合同证据角度，你很难仅依据HR的口头承诺来主张自己的权益。例如，公司可能会以你虽然表现优秀但还需要进一步考察等理由，继续让你处于试用期状态，而你因为没有书面证据，在维权时会面临一定困难。

从公司诚信角度

如果公司是一家诚信经营、管理规范的企业，HR的承诺大概率是可信的。公司可能出于吸引人才、激励员工等目的，给予表现优秀的员工提前转正的机会。在这种情况下，只要你确实在工作中表现出色，达到公司提前转正的标准，那么在3个月时就可以顺利转正，享受正式员工的待遇。

然而，也存在一些不诚信的公司，利用求职者急于转正的心理，以提前转正为诱饵，让求职者在试用期内更加努力工作，但到了约定时间却不兑现承诺。这种情况下，求职者不仅无法提前转正，还可能因为试用期过长而错过其他更好的工作机会。

法律建议

1. 要求书面确认：你可以与HR进一步沟通，要求将“表现优秀3个月可以转正”这一承诺以书面形式添加到劳动合同中，或者签订一份补充协议。这样在后续出现纠纷时，你就有明确的证据来维护自己的权益。
2. 保留相关证据：如果无法获得书面确认，你要注意保留与HR沟通的记录，如聊天记录、邮件等，这些证据在一定程度上也可以证明HR曾经做出过这样的承诺。
3. 关注公司动态：在试用期内，你要密切关注公司的经营状况和管理情况。如果发现公司存在不诚信的行为或者经营出现问题，要及时采取措施，保护自己的合法权益。

如果你在后续遇到相关问题，比如公司不兑现承诺等，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。