结论：五一劳动节期间，仅5月1日当天为法定休假日，用人单位若安排劳动者工作，需支付不低于工资的300%作为加班工资；而其他放假调休的日期（如5月2日、3日等），若安排工作且不能安排补休，则需支付不低于工资的200%作为加班工资。因此，五一上班并非所有天数都应有三倍工资，仅5月1日当天应支付三倍工资。若用人单位未支付，则可能构成违法。

详细分析：

1. 法定休假日与休息日的区分：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；而休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 在五一劳动节假期中，通常5月1日被明确标注为法定节假日，这是法律明确规定的需要支付三倍工资的日子。而其他放假调休的日期，虽然也属于假期，但并未被法律明确规定为必须支付三倍工资的日子，而是按照休息日来处理。

2. 加班工资的计算标准：

   • 对于法定休假日（如5月1日）的加班工资，用人单位应按照劳动者本人日或小时工资的300%支付。
   • 对于休息日（如五一放假调休的其他日期）的加班工资，若用人单位不能安排补休，则应按照劳动者本人日或小时工资的200%支付。

3. 用人单位未支付加班工资的法律后果：

   • 若用人单位未按照法律规定支付劳动者在法定休假日或休息日的加班工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付应得的加班工资及可能的赔偿金。

建议与指导：

• 劳动者：在五一劳动节期间加班前，务必与用人单位明确加班工资的计算方式和标准，并在加班时保留好相关证据（如加班通知、考勤记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
• 用人单位：应严格遵守《劳动法》的相关规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。在安排劳动者加班时，应明确告知劳动者加班工资的计算方式和标准，并按时足额支付加班工资。

示例说明：

假设某劳动者的日工资为200元，五一劳动节期间，用人单位安排其在5月1日（法定休假日）加班1天，且未安排补休；同时，在5月2日（休息日）也安排其加班1天，且未安排补休。那么，用人单位应支付给该劳动者的加班工资为：5月1日加班工资=200元×300%=600元；5月2日加班工资=200元×200%=400元。因此，该劳动者在五一劳动节期间应获得的加班工资总额为1000元。

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