结论前置：若在五一劳动节被要求加班，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁等途径来维权。以下是具体说明：
与用人单位协商
- 协商内容：首先，您可以与用人单位就加班事宜进行友好协商。明确表达您对于五一劳动节加班的看法和诉求，比如要求按照法律规定支付加班工资、安排调休等。根据《劳动法》规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节属于法定休假日，用人单位若安排您加班，应支付三倍工资。
- 协商优势：协商是一种较为温和且高效的解决方式，能够在不破坏劳动关系的前提下，争取到您的合法权益。如果双方能够达成一致，可以签订书面的协议，明确加班工资的支付方式、调休时间等具体事项，以避免后续产生纠纷。
向劳动监察部门投诉举报
- 投诉渠道：如果与用人单位协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。您可以通过拨打劳动保障监察举报投诉电话（12333）或者前往劳动监察部门的办公地点进行现场投诉。
- 投诉材料：在投诉时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、加班通知、考勤记录等，以证明用人单位存在违法安排加班且不支付加班工资的行为。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付加班工资，并可能对用人单位进行相应的行政处罚。
申请劳动仲裁
- 仲裁申请：若劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。您需要准备仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料等，并在法定的仲裁时效内（一般为知道或应当知道权利被侵害之日起一年内）提出申请。
- 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在受理您的申请后，会安排开庭审理。在仲裁过程中，您需要清晰地陈述自己的诉求和事实理由，并提供充分的证据支持。仲裁庭会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。如果对仲裁裁决不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
寻求工会帮助
- 工会作用：如果您所在的单位有工会组织，您可以向工会反映情况，寻求工会的帮助和支持。工会作为职工权益的代表者和维护者，有义务协助您与用人单位进行沟通协商，督促用人单位遵守劳动法律法规，保障您的合法权益。
- 工会行动：工会可以通过与用人单位进行集体协商、提出意见和建议等方式，为您争取合理的加班待遇。如果用人单位存在严重侵犯职工权益的行为，工会还可以支持您通过法律途径维护自己的权益。