针对您提出的问题，即“应聘大学生试用期六个月，但公司到快七个月才通知不能转正怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对于您与单位签订的三年期限劳动合同，约定的六个月试用期是合法的上限。若在试用期间您的工作表现合格，且单位未在试用期间明确通知您不符合录用条件，那么在试用期满后，单位应当为您办理转正手续。

现在，公司到快七个月才通知您不能转正，这一行为显然是不合法的。针对这种情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与单位沟通：

   • 您可以先与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您的立场和诉求。
   • 指出按照劳动合同的约定以及您在试用期间的工作表现，您应当被转正。
   • 要求单位立即为您办理转正相关手续，并确保试用期满后的工资标准及其他相关待遇均按照转正后标准进行发放。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与单位沟通后，单位仍未确认您转正，您可以向用人单位所在地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权监督纠正用人单位的违法行为，并可以要求单位为您办理转正手续或支付相应的赔偿。

3. 提起劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁。
   • 在提起仲裁前，请确保您保存好所有相关证据，如劳动合同、工资流水、考勤记录、与单位沟通记录等。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条的规定，用人单位违反规定与劳动者约定试用期的，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已经履行的，由用人单位以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。

4. 注意后续沟通：

   • 在与单位沟通过程中，如果单位以延长试用期为由拒绝为您办理转正手续或者将您辞退，这均属于违法行为。
   • 请务必保存好相关的沟通记录，以便在需要时通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，您有权要求单位按照劳动合同的约定为您办理转正手续，并享受转正后的相关待遇。如果单位拒绝履行其义务，您可以通过向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。