面对公司不给出结算书从而拖欠工资的情况，您可以通过以下清晰、详细且具有深度的步骤来维护自己的合法权益：

一、首要行动：与公司进行友好协商

1. 沟通方式：首先，尝试与公司的直属上级、人力资源部门或财务部门负责人进行面谈，以友好、理性的态度表达您对工资未结算的关切。
2. 明确诉求：在沟通过程中，明确指出公司未按时支付工资是违法行为，并要求公司给出明确的工资结算时间和方式。
3. 保留证据：务必记录下协商过程中的所有聊天记录、邮件往来、通话录音等，这些将成为后续维权的重要证据。
4. 形成协议：如果协商成功，最好要求公司出具书面协议，明确工资结算的具体事项，如结算时间、金额等。

二、若协商无果，向劳动监察部门投诉

1. 投诉条件：当与公司协商无果后，您可以向当地的劳动监察部门提交投诉。
2. 材料准备：准备充分的证据材料，包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，以证明您与公司的劳动关系及工资情况。
3. 投诉流程：您可以通过电话、信函、网络或现场提交投诉。劳动监察部门将对公司进行调查，并责令其限期支付拖欠的工资。如果公司拒不执行，劳动监察部门还有权对其进行行政处罚。

三、申请劳动仲裁

1. 时效问题：请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
2. 申请提交：向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及副本，载明您的基本信息、仲裁请求、事实和理由。
3. 仲裁程序：仲裁委员会将开庭审理，双方将进行举证、质证和辩论。仲裁庭将依法作出裁决。
4. 后续行动：如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、向人民法院提起诉讼

1. 诉讼条件：如果劳动仲裁后您仍不满意结果，或者公司拒不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
2. 材料准备：准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料，以支持您的诉求。
3. 诉讼流程：人民法院将受理案件并进行审理。在审理过程中，法院将先进行调解，如果调解无果，将依法作出判决。如果判决生效后公司仍不履行，您可以申请强制执行。

五、其他辅助维权途径

1. 申请支付令：在符合法定条件下，您可以向法院申请支付令，要求公司支付拖欠的工资。如果公司在规定期限内未提出书面异议，您可以通过法院强制执行获得工资。
2. 咨询工会或政府机构：您还可以寻求工会或当地政府机构的帮助，了解正常的工资结算周期和额度是否符合规定，并获取专业指导和支持。

总结与建议：

在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序。同时，注重证据的收集和保存，这是确保您权益得到充分保障的关键。如有必要，您可以寻求专业律师的帮助，以获得更具体的法律指导和支持。通过这些合法途径，您将能够有效维护自己的合法权益，追回拖欠的工资。