企业5月份多给两天休假是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若这两天休假属于法定休假或符合公司规章制度：

   • 法定休假：根据《劳动法》及相关规定，劳动者享有法定节假日、年休假、病假、婚假、产假等法定休假权利。如果企业多给的两天休假属于这些法定休假范畴，那么显然是合法的。例如，如果5月份包含了某个法定节假日，企业额外给予的休假可能是对法定假期的补充或调整，这是合法的。
   • 公司规章制度：企业有权根据自身情况制定规章制度，包括休假政策。如果企业的规章制度中明确规定了在某些情况下可以给予员工额外的休假，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么企业多给的两天休假也是合法的。

2. 若这两天休假不属于法定休假且违反公司规章制度或劳动合同约定：

   • 违反公司规章制度：如果企业的规章制度中明确规定了休假政策，且没有提及可以额外给予休假，而企业却擅自给予了员工两天休假，这可能构成对规章制度的违反。然而，这种违反通常不会直接导致休假本身的不合法性，除非规章制度中明确规定了违反的后果且该后果与休假合法性直接相关。但更重要的是，如果这种擅自给予休假的行为影响了企业的正常运营或其他员工的权益，企业可能会面临内部管理上的问题。
   • 违反劳动合同约定：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了休假政策，且没有提及可以额外给予休假，而企业却给予了员工两天休假，这可能构成对劳动合同的违反。但同样地，这种违反通常不会直接导致休假本身的不合法性，除非劳动合同中明确规定了违反的后果且该后果与休假合法性直接相关。不过，从劳动关系的稳定性角度考虑，企业应尽量避免违反劳动合同约定。

法律建议：

• 对于企业而言，如果打算给予员工额外的休假，应确保这种休假符合法律法规的强制性规定和公司的规章制度。如果规章制度中没有相关规定，企业可以考虑修改规章制度或与员工签订补充协议来明确休假政策。
• 对于员工而言，如果对企业给予的休假有疑问或担忧，可以查阅相关的法律法规、公司规章制度或劳动合同来了解自己的权益。如果有任何疑问或发现企业存在违法行为，可以向企业的人力资源部门或劳动监察部门咨询或投诉。

可能法律后果：

• 如果企业擅自给予的休假违反了法律法规的强制性规定或公司的规章制度，且这种行为给企业或其他员工造成了损失，企业可能需要承担相应的法律责任，如赔偿损失等。
• 如果员工因为企业擅自给予的休假而遭受了损失（如工资减少等），员工也有权要求企业承担相应的法律责任。

总之，企业5月份多给两天休假是否合法取决于多种因素，包括休假性质、公司规章制度和劳动合同约定等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。