结论：在您描述的情况下，您是否可以拒绝去别的店铺，主要取决于劳动合同中的相关约定以及公司调岗的合理性。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动合同的约定
劳动合同中有明确约定：
- 如果您的劳动合同中明确规定了工作地点、岗位以及调岗的条件和程序，那么公司调岗应当遵循这些约定。若公司未经您同意，擅自将您调至其他店铺，且该调岗不符合劳动合同中的约定，您有权拒绝。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
劳动合同中没有明确约定或约定不明确：
- 如果劳动合同中没有明确约定工作地点、岗位或调岗条件，那么公司调岗的合理性就成为关键。此时，您需要评估调岗是否对您的生活、工作造成重大不便，以及公司调岗是否出于生产经营的需要。
二、公司调岗的合理性
公司出于生产经营需要：
- 如果公司因生产经营需要，如店铺闭店、业务调整等，需要对您进行调岗，且调岗后的工作条件、薪酬待遇等未发生不利变化，或者虽然有所变化但属于合理范围，那么公司调岗可能被视为合理。在此情况下，您拒绝调岗可能面临一定的法律风险。
- 建议：您可以与公司沟通，了解调岗的具体原因、调岗后的工作安排等，以便做出更明智的决定。
公司调岗缺乏合理性：
- 如果公司调岗缺乏合理性，如调岗后的工作条件、薪酬待遇等明显降低，或者调岗对您的生活、工作造成重大不便，且公司无法提供合理的解释或补偿，那么您有权拒绝调岗。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同。虽然此条款直接针对的是解除劳动合同的情形，但调岗不合理也可能构成未按照劳动合同约定提供劳动条件的一种表现。
三、您的应对策略
与公司沟通：
- 首先，您可以与公司进行沟通，表达您对调岗的疑虑和不满，了解公司调岗的具体原因和意图，以及调岗后的工作安排和待遇等。通过沟通，您可能能够找到双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果沟通无果，且您认为公司调岗缺乏合理性，您可以咨询专业律师（如我），了解您的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
考虑劳动仲裁或诉讼：
- 如果公司坚持不合理调岗，且您无法接受，您可以考虑向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护您的合法权益。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。