征收补偿协议并非由征收实施单位和拆迁公司一起签订，而是应由房屋征收部门与被征收人签订。以下是对这一问题的详细分析：
签订主体的合法性：
- 根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》的相关规定，房屋征收补偿协议的合法签订主体应为房屋征收部门与被征收人。房屋征收部门通常由市、县级人民政府确定，具体负责组织实施本行政区域的房屋征收与补偿工作，如当地的住房和城乡建设局或房屋征收管理办公室等行政机关。
- 拆迁公司，作为受房屋征收部门委托的企业，其主要职责是承担房屋拆除等相关工作的具体实施，而并非拆迁的主体。因此，拆迁公司不具备签订拆迁补偿协议的法定资格，无权代表政府与被征收人就补偿安置事宜进行约定并签订协议。
征收实施单位的角色：
- 即便房屋征收部门委托了房屋征收实施单位来承担具体的征收与补偿工作，这些实施单位也必须以非营利为目的，并且其行为需在房屋征收部门的严格监督之下。房屋征收部门对其行为后果承担法律责任，确保整个征收与补偿过程的合法性和公正性。
- 征收实施单位并不具备独立签订补偿协议的资格，它们只是协助房屋征收部门进行征收与补偿工作，包括但不限于宣传政策、组织协商、协助签订协议等。
被征收人的注意事项：
- 被征收人在签订补偿协议时，应仔细审查协议签订主体的合法性，确保与具有合法资格的房屋征收部门或其委托的实施单位进行协商和签订。
- 协议中应明确包括补偿方式、补偿金额和支付期限、用于产权调换房屋的地点和面积、搬迁费、临时安置费或者周转用房、停产停业损失、搬迁期限、过渡方式和过渡期限等关键事项。这些内容的明确约定，有助于确保被征收人的合法权益得到充分保障。
法律后果与维权途径：
- 如果被征收人遇到拆迁公司要求签订补偿协议的情况，应当坚决拒绝，并及时与当地房屋征收部门取得联系，核实相关情况，以防止自身合法权益受到侵害。
- 若因签订主体不合法或协议内容不明确等原因导致权益受损，被征收人可以通过法律途径维护自身权益，如提起行政诉讼或申请行政复议等。
总结与建议：
征收补偿协议的签订主体必须合法，即应由房屋征收部门与被征收人签订。被征收人在签订协议时，应仔细审查协议签订主体的合法性，并确保协议内容全面、准确。如果遇到拆迁公司要求签订补偿协议的情况，应坚决拒绝并及时与房屋征收部门核实情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。