若租户因扰民问题在租房未到期时搬走并起诉房东，房东可从以下角度应对，核心结论需分情况讨论：

1. 租户主张“扰民”是否成立
   租户需证明房东或房屋存在法定“扰民”情形（如噪音超标、房屋结构缺陷导致噪音无法隔离、房东未履行维修义务导致噪音持续等）。若租户仅以“邻居吵闹”等第三方行为起诉房东，需证明房东对此存在过错（如未协助沟通、未采取合理措施制止等）。若房东无过错，租户主张可能不成立。
   法律依据：根据《民法典》第708条，房东应提供符合居住条件的房屋；第712条，房东需履行维修义务。但第三方行为导致的扰民，房东一般不直接担责，除非未尽到管理义务。

2. 租户是否履行“提前解约”的法定或约定程序
   若租赁合同未约定“扰民可单方解约”，租户擅自搬走可能构成违约，房东可要求其承担违约金或赔偿剩余租金损失。但若合同明确约定“扰民可无责解约”，或房东同意解约，则租户无需承担违约责任。
   关键点：需审查合同条款，若合同无相关约定，租户需证明“扰民”已达到“根本违约”程度（如无法正常居住），否则可能被认定为违约。

3. 房东是否已采取合理补救措施
   若租户曾向房东投诉扰民问题，房东需证明已积极处理（如协助沟通邻居、维修房屋隔音、报警等）。若房东未采取任何措施，可能被认定未履行合同义务，需承担部分责任；若房东已尽力但问题未解决（如邻居拒不配合），则房东责任可能减轻。
   建议：房东应保留与租户沟通的记录（如微信、邮件）、处理扰民的证据（如维修单据、报警回执），以证明自身无过错。

4. 租户是否已实际支付租金及押金处理
   若租户未支付搬走后的租金，房东可要求其补缴；若租户已支付但主张退还，需根据合同约定及责任划分处理。押金通常用于抵扣租金或赔偿损失，若房东无过错，可拒绝退还押金；若房东需承担部分责任，押金可能需部分退还。
   注意：若租户起诉要求退还押金，房东需在诉讼中提供押金抵扣的合法依据（如合同约定、损失证明）。

房东应对建议：

• 立即收集证据：租赁合同、租户投诉记录、处理扰民的证据、房屋现状照片/视频等；
  
• 评估租户主张的合理性：若租户证据不足或房东无过错，可积极应诉并反诉租户违约；
  
• 协商解决：若责任划分存在争议，可与租户协商部分退还租金或押金，避免诉讼成本；
  
• 咨询专业律师：若案件复杂（如涉及第三方侵权、合同条款模糊），建议委托律师分析证据、制定诉讼策略。
  

如有具体合同条款或案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。