关于“租户扰民是否可以起诉房东”的问题，我们需要从法律角度和实际情况出发来进行分析。
一般情况下，租户扰民不能直接起诉房东。租户与房东之间建立的是房屋租赁关系，房东的主要义务是提供符合约定的租赁房屋和相关设施。对于租户在租赁期间的具体行为，房东一般不承担直接责任。租户扰民的行为，其责任主体通常是租户本身，因为他们是直接实施扰民行为的人。
然而，在特定情况下，房东可能需要承担一定责任。如果房东明知租户存在扰民行为，却未采取有效措施予以制止，比如接到多次投诉后仍不作为，那么房东可能因未履行管理职责而存在一定过错。在这种情况下，受扰民影响的邻居或其他人，可以根据具体情况，考虑以相邻权受到侵害等理由起诉房东，要求其承担相应的责任，如停止侵害、排除妨碍等。
处理建议：
首先尝试与租户沟通：受扰民影响的一方应首先尝试与租户进行沟通，要求其停止扰民行为。这是最直接且成本较低的方式。
向相关部门投诉：如果沟通无果，可以向物业、环保部门等相关机构投诉，由这些部门介入处理。
考虑法律途径：若上述方式均无法解决问题，且房东存在明显过错，受扰民影响的一方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议咨询专业律师，以便更准确地了解法律程序和诉讼策略。
综上所述，租户扰民是否能起诉房东，需要根据具体情况来判断。在大多数情况下，责任主体是租户本身，但在房东存在明显过错的情况下，受扰民影响的一方有权考虑通过法律途径来维护自己的权益。