遇到黑心介绍租房收了你定金不肯退的情况，你可以按照以下步骤来处理：
核实定金性质与合同条款：
- 首先，要明确你支付的是“定金”还是“订金”。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质，如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。而订金则通常被视为预付款，不具有担保性质，如果交易不成，订金应当原数退还。
- 仔细审查你与租房介绍方或房东签订的合同或协议，看其中是否有关于定金退还的明确条款。如果合同中有明确规定，那么按照合同约定执行即可。
与对方协商：
- 在确认定金性质和合同条款后，尝试与租房介绍方或房东进行友好协商，说明你的情况和诉求，看是否能够达成一致意见并退还定金。
- 协商时，可以提出你的合理理由，比如租房计划变更、房屋实际情况与介绍不符等，作为要求退还定金的依据。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，比如消费者协会、房地产中介协会等。这些机构通常提供纠纷调解服务，可以帮助你与对方进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
法律途径解决：
- 如果调解也未能解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以向当地的人民法院提起诉讼，要求对方退还定金，并可能要求对方承担因违约而给你造成的损失。
- 在提起诉讼前，建议收集并整理好相关证据，如合同、支付凭证、沟通记录等，以证明你的诉求和对方的违约行为。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免加剧矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
- 同时，要注意保护自己的个人信息和财产安全，避免在纠纷处理过程中泄露重要信息或遭受经济损失。
针对你的具体情况，我建议：
- 首先确认你支付的是定金还是订金，并仔细审查合同条款。
- 然后尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成一致意见并退还定金。
- 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助或通过法律途径来维护自己的权益。
如果你在处理过程中遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。