企业若遭遇政府部门不公对待，首先应保持冷静，明确问题所在，并积极采取合法途径维护自身权益。以下是从不同角度给出的具体分析和建议：

1. 初步应对与证据收集

   • 理性分析：企业应详细梳理与政府部门交往的过程，明确哪些环节或决策存在不公，并尽可能收集相关证据，如文件、记录、通信等，以支持自己的观点。
   • 证据保存：确保所有证据的真实性和完整性，必要时可进行公证或第三方认证，以增强证据的效力。

2. 行政投诉

   • 适用情况：若企业对政府部门的某一具体行政行为（如审批、处罚等）不满，且认为该行为存在不公，可先尝试向该部门的直接上级或监管部门进行投诉。
   • 操作流程：撰写投诉信，详细阐述问题、诉求及依据，并附上相关证据。投诉信应明确、具体，避免模糊或情绪化的表述。提交后，保持与投诉受理部门的沟通，及时了解处理进展。

3. 行政复议

   • 适用情况：若企业对政府部门作出的具体行政行为不服，且认为该行为侵犯了企业的合法权益，可申请行政复议。
   • 申请流程：
     • 确认复议机关：一般为作出具体行政行为的上一级行政机关或法定复议机关。
     • 准备材料：包括行政复议申请书、相关证据、企业营业执照等。
     • 提交申请：在法定期限内（通常为知道行为之日起60日内）向复议机关提交申请。
     • 等待决定：复议机关将在受理申请之日起60日内作出决定，企业需耐心等待并关注处理结果。

4. 行政诉讼

   • 适用情况：若行政复议未能解决问题，或企业对复议结果不满意，或认为行政行为严重侵犯了企业的合法权益，可提起行政诉讼。
   • 起诉流程：
     • 确定管辖法院：一般由最初作出行为的行政机关所在地法院管辖。
     • 准备材料：包括起诉状、证据、企业营业执照等。
     • 提交起诉：向法院提交起诉材料，法院审查后立案受理。
     • 参与审理：按照法院的通知参与庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
     • 等待判决：法院将按法定程序审理，并最终作出判决。企业需尊重法院的判决结果，并考虑是否上诉。

5. 申诉与信访

   • 申诉：若企业对已生效的行政行为或司法裁决有异议，可向作出原决定的机关或其上级机关提出申诉。申诉流程与行政复议类似，但更侧重于对原决定的重新审查。
   • 信访：若企业对政府部门的政策执行、服务态度等存在不满，可通过信访渠道反映情况。信访部门将登记并转交有权处理机关，相关机关将调查处理并给予答复。

6. 向监察机关举报

   • 适用情况：若企业发现政府人员存在违法违纪行为（如贪污受贿、滥用职权等），可向监察机关举报。
   • 举报流程：通过电话、信件、网络等方式向当地监察委员会或指定渠道举报，提供被举报人信息、违法事实及相关证据。监察机关将依法调查处理，并反馈调查结果。

7. 媒体曝光与舆论压力

   • 适用情况：在适当情况下，企业可通过媒体或社交媒体公开问题，吸引公众关注并形成舆论压力。这可能促使相关部门更快采取行动解决问题。
   • 注意事项：在曝光过程中，企业需遵守法律法规，避免侵犯他人权益或泄露商业秘密。同时，应保持理性、客观的态度，避免情绪化或夸大其词的表述。

8. 寻求专业法律帮助

   • 法律咨询：若企业在处理与政府部门的不公对待问题时感到困惑或无助，可向我咨询。我将根据企业的具体情况提供法律建议和支持，帮助企业更好地维护自身权益。
   • 法律代理：在行政诉讼等法律程序中，企业可委托我作为法律代理人参与庭审和辩论等活动，以更好地维护企业的合法权益。

企业在面对政府部门不公对待时，应充分利用法律赋予的权利和途径来维护自身权益。同时，保持冷静、理性分析问题并收集证据是至关重要的。若遇到复杂或难以解决的问题，不妨直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律帮助。