结论前置：面对工程做完且合同已签，老板却想压价的情况，您可以从合同条款、协商沟通、法律途径等角度来应对。

1. 从合同条款角度：

   • 首先，您需要仔细审查与老板签订的工程合同，特别是关于工程价款、支付方式、支付时间以及违约责任等关键条款。
   • 如果合同中明确规定了工程价款，且没有允许在特定条件下进行压价的条款，那么老板的行为就构成了违约。您有权依据合同条款要求老板按照原定价格支付工程款。
   • 若合同中存在模糊或可解释为允许压价的条款，您需要评估这些条款的具体含义和可能的影响，并考虑是否可以通过法律途径来争取更有利的解释。

2. 从协商沟通角度：

   • 在发现老板有压价意图后，及时与老板进行沟通是非常重要的。您可以尝试了解老板压价的具体原因，如资金紧张、对工程质量有异议等，并据此提出合理的解决方案。
   • 如果老板提出的压价理由不合理或您无法接受，您可以明确表达自己的立场，并强调合同条款的约束力。同时，也可以提出一些妥协方案，如分期付款、延长付款期限等，以寻求双方都能接受的解决方案。

3. 从法律途径角度：

   • 如果协商沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。首先，您可以向老板发送律师函，明确告知其违约行为及可能承担的法律责任，要求其按照合同约定支付工程款。
   • 如果老板仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款的话）。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，如合同文本、工程完成证明、付款记录等。
   • 法院或仲裁机构将根据合同条款、相关法律法规以及双方提供的证据来作出裁决。如果裁决支持您的主张，老板将需要按照裁决结果支付工程款及可能产生的违约金、利息等。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免与老板发生不必要的争执或冲突，以免影响问题的解决。
• 同时，建议您及时咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷领域），以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况和合同条款来制定更合适的应对策略。