结论前置：即使没有签订劳动合同，只要存在事实劳动关系，工伤后老板仍需承担赔偿责任。以下是详细解答：
一、劳动关系的确认与工伤赔偿
确认劳动关系：
- 即使没有书面劳动合同，只要劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，即满足劳动关系的认定条件（如用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动等），劳动者就有权要求用人单位承担工伤赔偿责任。
- 劳动者可以通过收集工资支付凭证、工作证、考勤记录、其他劳动者的证言等证据来证明与用人单位之间的事实劳动关系。
工伤认定与赔偿：
- 一旦确认劳动关系，若劳动者在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，或符合《工伤保险条例》中其他认定工伤的情形，即可被认定为工伤。
- 工伤赔偿项目通常包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。若用人单位未缴纳工伤保险，所有费用由用人单位承担；若已缴纳，部分费用由工伤保险基金支付。
二、未签劳动合同的特殊处理与赔偿
双倍工资差额：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 这意味着，如果老板未与劳动者签订劳动合同，劳动者在要求工伤赔偿的同时，还可以要求老板支付未签劳动合同期间的双倍工资差额。
无固定期限合同义务：
- 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，视为已订立无固定期限劳动合同，用人单位不得随意解除，且需承担相应的法律责任。
三、赔偿流程与注意事项
申请工伤认定：
- 劳动者应及时向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，提交工伤认定申请表、证明与用人单位存在劳动关系的材料、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书等材料。
- 单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内提出申请，若单位未提出，劳动者或其近亲属可在1年内直接提出申请。
劳动能力鉴定：
- 被认定为工伤后，劳动者还需进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和生活自理障碍程度。鉴定由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责，劳动者应提供工伤认定决定和工伤医疗的相关资料。
协商与仲裁：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，劳动者可以与用人单位就赔偿金额进行协商。若协商不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不满的，还可以向人民法院提起民事诉讼。
保留证据：
- 劳动者在整个过程中应妥善保留所有与工伤相关的证据材料，如工资条、工作记录、医疗费用单据等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
四、举例说明
假设劳动者小李在一家工厂工作，但未与工厂签订书面劳动合同。某天，小李在工作时间因工作原因受伤，被送往医院治疗。此时，小李可以通过收集工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据来证明与工厂之间的事实劳动关系，并向社会保险行政部门申请工伤认定。一旦被认定为工伤，小李就有权要求工厂承担医疗费用、停工留薪期工资等赔偿责任。同时，由于工厂未与小李签订书面劳动合同，小李还可以要求工厂支付未签劳动合同期间的双倍工资差额。
总结与建议：即使没有签订劳动合同，劳动者在发生工伤后仍然可以依法要求用人单位进行赔偿。建议劳动者在发生工伤后及时收集证据、申请工伤认定和劳动能力鉴定，并通过协商、仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。