当您在商场购物遇到超过七日卖家拒绝退货的情况时，您可以根据以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确商品类型与退货政策
首先，您需要确认所购商品是否属于适用“七天无理由退货”的范畴。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，通过网络、电视、电话、邮购等方式销售的商品（除特定商品外），消费者有权自收到商品之日起七日内无理由退货。但需要注意的是，一些特定商品，如消费者定做的、鲜活易腐的、在线下载或拆封的数字化商品等，是不适用无理由退货的。
二、分析退货原因与卖家责任
商品存在质量问题：
- 如果商品存在质量问题或与描述不符，无论是否超过七天，您都有权要求退货、换货或修理。这是您的法定权益，卖家不得拒绝。
无理由退货但超过期限：
- 如果商品属于可适用无理由退货的范畴，但您因个人原因（如不喜欢、尺寸不合适等）想要退货，且已超过七天期限，那么卖家拒绝退货可能是合法的。不过，您可以尝试与卖家协商，看是否能达成退货协议。
三、采取维权措施
与卖家协商沟通：
- 您可以主动联系卖家，说明情况，并提供相关证据（如商品照片、视频、购买凭证等），争取卖家的理解和支持。如果商品确实存在问题，卖家通常会愿意协商解决。
寻求商场或平台介入：
- 如果与卖家协商无果，您可以向商场管理方或电商平台客服寻求帮助。提供相关证据和交易记录，说明情况，请求他们协助解决纠纷。
向消协投诉：
- 如果商场或平台也无法解决问题，您可以向当地的消费者协会投诉。提交投诉材料，包括购买凭证、商品照片、与卖家的聊天记录等，等待消协的调查和处理结果。
提起诉讼：
- 在必要时，您还可以选择通过法律途径解决争议。向法院提起诉讼，要求卖家承担相应的法律责任。在此过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。
四、注意事项与建议
保留证据：
- 在整个过程中，您务必保留好所有相关的证据，如购买凭证、商品照片、与卖家的聊天记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
理性维权：
- 维权时应保持冷静和理性，避免情绪化的行为。通过合法途径解决问题，维护自己的合法权益。
了解退货政策：
- 在购物前，建议您仔细了解商场或平台的退货政策，确保自己清楚了解哪些商品适用七天无理由退货，哪些商品不适用，以及退货的具体条件和流程。
综上所述，当您遇到超过七日卖家拒绝退货的情况时，应根据商品类型和退货原因来判断自己的权益，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。