结论：工伤私了签了协议并经过公证处公证后，一般情况下不能随意翻案，但在特定条件下，如协议存在重大误解、显失公平或存在欺诈、胁迫等情形时，可以依法申请撤销或变更协议。

详细分析：

1. 公证的效力：

   • 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经过公证的协议，通常具有更强的证明力和执行力。
   • 然而，公证并不意味着协议内容绝对不可变更或撤销。如果协议本身存在法律上的瑕疵，如重大误解、显失公平或存在欺诈、胁迫等情形，那么即使经过了公证，也可能被依法撤销或变更。

2. 协议撤销或变更的法定条件：

   • 重大误解：如果一方在签订协议时对协议内容存在重大误解，且这种误解是基于对方的不实陈述或隐瞒重要事实导致的，那么受误解方有权申请撤销协议。
   • 显失公平：如果协议内容明显对一方不利，导致双方权利义务严重失衡，且这种失衡并非出于自愿或公平交易的结果，那么受不利影响的一方可以申请撤销或变更协议。
   • 欺诈、胁迫：如果一方在签订协议时受到对方的欺诈或胁迫，导致其在违背真实意愿的情况下签订了协议，那么受欺诈或胁迫方有权申请撤销协议。

3. 申请撤销或变更的程序：

   • 如果符合上述法定条件，受影响的一方可以向人民法院提起诉讼，请求撤销或变更协议。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，对协议的效力进行审查，并作出相应的判决。

4. 实际操作中的建议：

   • 收集证据：如果认为协议存在可撤销或变更的情形，应尽快收集相关证据，如聊天记录、录音录像、证人证言等，以证明自己的主张。
   • 咨询专业律师：在申请撤销或变更协议前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。
   • 注意时效：根据法律规定，申请撤销或变更协议的时效是有限的，因此应及时行动，避免错过时机。

后续行动建议：

• 如果您认为工伤私了协议存在上述可撤销或变更的情形，建议您尽快收集相关证据，并咨询我，以便更好地了解具体的法律程序和可能的风险。
• 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。