公司一般不能仅通过查看录像回放就直接对员工进行罚款，但需分情况讨论：

1. 公司规章制度合法且明确规定：

   • 如果公司的规章制度中明确规定了某些行为（如违反安全规定、工作纪律等）会通过查看监控录像作为处罚依据，并且这些规章制度已经经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会协商等）、公示或告知了员工，同时内容不违反法律法规的强制性规定，那么公司有可能依据这些规章制度对员工进行相应的处罚，包括罚款（但需注意，罚款的金额和方式也需符合法律规定，不能随意设定）。
   • 然而，即便规章制度合法且明确，公司也不能仅凭录像回放就单方面认定员工违规并直接罚款。通常，公司还需要给予员工陈述和申辩的机会，确保处罚的公正性和合理性。

2. 公司规章制度不合法或未明确规定：

   • 如果公司的规章制度没有明确规定可以通过查看录像回放对员工进行罚款，或者规章制度本身存在违法之处（如未经民主程序制定、未公示或告知员工、内容违反法律法规等），那么公司就不能仅凭录像回放对员工进行罚款。
   • 在这种情况下，员工有权拒绝公司的罚款要求，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 特殊情况下的法律限制：

   • 需要注意的是，根据《劳动合同法》等相关法律法规的规定，用人单位不得随意对员工进行罚款。除非员工因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，且用人单位能够证明损失的存在以及员工的行为与损失之间的因果关系，否则用人单位不得要求员工承担赔偿责任（包括罚款）。
   • 此外，即使员工存在违规行为，公司也应优先采取警告、记过等非经济处罚措施，而非直接罚款。

建议：

• 对于公司而言，应确保规章制度的合法性和合理性，明确处罚的依据和程序，并在处罚前给予员工充分的陈述和申辩机会。
• 对于员工而言，如果公司仅凭录像回放就对自己进行罚款，且认为公司的处罚行为存在违法之处，可以及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

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