遭遇被人掐脖子、拳打脚踢等暴力行为时，应立即采取以下措施保护自己并追究对方责任：

1. 确保人身安全，及时脱离现场
   首要任务是保护自身生命安全。若暴力行为正在发生，应迅速寻找机会脱离现场（如逃至公共场所、向他人求助），避免进一步受伤。若无法立即脱离，可采取防御性动作（如护住头部、关键部位），并大声呼救以吸引周围人注意。

2. 立即报警并保留证据

   • 报警：脱离危险后，第一时间拨打110报警，详细描述事件经过、施暴者特征及现场情况。警方到场后，要求出具《受案回执》并做笔录，确保案件被正式立案。
     
   • 证据固定：
     
     • 医疗证据：立即前往医院就诊，保留病历、诊断证明、伤情照片（需显示时间、地点）等，证明伤害后果；
       
     • 现场证据：若可能，拍摄现场照片、视频，或保留被撕扯的衣物、施暴者遗留物品等；
       
     • 证人证言：记录目击者联系方式，后续可请其协助作证。

3. 根据伤情追究对方刑事或行政责任

   • 刑事责任：若伤情经鉴定达到轻伤及以上（如骨折、内脏损伤等），施暴者可能构成《刑法》第234条故意伤害罪，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。此时可向公安机关提出刑事控告，要求追究对方刑事责任。
     
   • 行政责任：若伤情未达轻伤标准，施暴者可能违反《治安管理处罚法》第43条，面临5-15日拘留及罚款。可要求公安机关对其行政处罚。

4. 主张民事赔偿
   无论对方是否被追究刑事或行政责任，均可通过民事诉讼要求赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等。需准备证据包括：医疗记录、费用单据、收入证明、伤情鉴定报告等。

5. 特殊情形处理

   • 若施暴者持续威胁：可向法院申请人身安全保护令（《反家庭暴力法》），禁止对方接近、骚扰自己；
     
   • 若涉及家庭暴力：除上述措施外，可向居委会、村委会、妇联等组织求助，或通过离婚诉讼主张损害赔偿。

行动建议：

• 优先确保人身安全，避免与施暴者正面冲突；
  
• 及时报警并全面收集证据，为后续维权奠定基础；
  
• 根据伤情严重程度，选择刑事控告、行政处罚或民事赔偿路径；
  
• 若对程序或证据固定有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。