在不能确定支付时间的情形下签订合同，核心要点在于通过合同条款设计来明确支付时间的不确定性处理方式，以保障双方权益并降低法律风险。具体可从以下几个角度进行合同条款设计：

1. 约定支付时间的确定方式
   合同中可明确支付时间由双方后续协商确定，或通过补充协议、书面通知等方式最终确定。例如约定“支付时间由双方另行协商确定，协商不成的，按照行业惯例或甲方书面通知的时间执行”。这种方式既保留了灵活性，又为争议解决提供了依据。
   风险提示：若完全未约定确定方式，可能因“履行期限不明确”导致合同无法强制执行（《民法典》第511条），因此需避免完全空白。

2. 设置支付条件触发机制
   将支付时间与特定条件挂钩，例如“乙方完成交付且甲方验收合格后15日内支付”，或“项目达到里程碑节点后支付对应比例款项”。这种方式通过客观条件替代主观时间约定，既能控制风险，又能激励对方履约。
   实务建议：条件需具体可量化（如验收标准、里程碑定义），避免使用“尽快”“合理时间”等模糊表述。

3. 引入分期支付或预付款条款
   若支付时间难以一次性确定，可约定分期支付：首期支付一定比例（如30%），剩余款项根据进度分阶段支付，每期支付时间与具体成果交付绑定。例如“合同签订后支付30%，乙方完成初稿后支付40%，最终交付后支付30%”。
   优势：既缓解资金压力，又通过分期控制对方履约风险。

4. 明确逾期支付的责任
   即使支付时间不确定，仍需约定逾期责任以督促履约。例如“若甲方未在乙方书面催告后15日内支付，每逾期一日按未付金额的0.05%支付违约金”。违约金比例需合理（通常不超过LPR的4倍），否则可能被法院调整。
   注意：逾期责任需与催告程序结合，避免直接约定“逾期即违约”导致条款无效。

5. 约定争议解决方式
   在合同中明确若因支付时间产生争议，双方应优先协商；协商不成时，提交仲裁或诉讼解决，并约定管辖法院或仲裁机构。例如“因本合同产生的争议，双方应友好协商；协商不成的，提交北京仲裁委员会仲裁”。
   作用：提前固定争议解决路径，降低后续维权成本。

实务操作建议：

• 合同起草时，建议使用“支付时间：以【具体方式】确定”的表述，避免完全留白；
  
• 若对方为强势方，可要求增加“甲方有权根据项目进度调整支付时间，但需提前10日书面通知乙方”的条款，平衡双方权利；
  
• 签订后，建议通过邮件、微信等方式书面确认支付时间（即使为暂定时间），固定证据。
  

如有具体合同类型（如买卖、服务、工程合同）或行业场景，可进一步细化条款设计，欢迎随时向我咨询。