针对您提出的“宾馆销售过期保健品怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律法规的严肃话题。以下是我根据相关法律法规，为您详细梳理的处罚措施：
一、处罚依据
《中华人民共和国食品安全法》：
- 保健品通常被归类为食品范畴，因此该法同样适用。它明确规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品（包括保健品）。
- 对于违反此规定的行为，法律将依法追究责任。
《中华人民共和国产品质量法》（如保健品被明确归类为非食品类，则适用此法）：
- 该法规定，销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。
- 保健品若过期，即属于失效、变质产品，销售此类产品将受到法律制裁。
其他相关法规：
- 根据具体情况，还可能涉及《消费者权益保护法》、《治安管理处罚法》等法律法规的相关规定，这些法规为消费者提供了额外的保护，并对违法行为进行了更全面的规范。
二、具体处罚措施
没收违法所得与罚款：
- 宾馆因销售过期保健品而获得的收入将被没收。
- 同时，根据违法情节的严重程度，宾馆可能面临货值金额一定倍数（如五倍以上十倍以下）的罚款。若货值金额不足一万元，则可能处以二千元以上五万元以下的罚款。
吊销许可证：
- 若宾馆的违法行为情节严重，如多次销售过期保健品或造成严重后果，其营业执照或其他相关许可证可能被吊销，即取消其经营资格。
刑事责任：
- 如果宾馆销售过期保健品的行为构成犯罪，如导致消费者健康受损或引发重大食品安全事故，相关责任人员可能面临刑事追责，承担有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
民事赔偿：
- 宾馆需对购买到过期保健品的消费者进行民事赔偿，包括退还货款、支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（以较高者为准），以及赔偿因食用过期保健品导致的医疗费、误工费等实际损失。
信用惩戒：
- 宾馆的违法行为将被记入信用记录，影响其市场信誉和商业合作机会。在政府采购、工程招投标、国有土地出让等领域，宾馆可能受到限制或禁入。
三、建议与提醒
- 加强内部管理：宾馆应建立健全的商品管理制度，定期检查库存商品的有效期，确保不销售过期商品。
- 提高法律意识：宾馆工作人员应加强对相关法律法规的学习，了解销售过期商品的严重后果，增强法律意识。
- 及时处理投诉：若消费者投诉宾馆销售过期保健品，宾馆应积极配合相关部门调查，及时处理投诉，减少负面影响。
综上所述，宾馆销售过期保健品将面临严重的法律后果，包括没收违法所得、罚款、吊销许可证、刑事责任、民事赔偿以及信用惩戒等。因此，宾馆应严格遵守相关法律法规，确保销售的商品安全、有效。