针对您提出的“药房保健品过期未销售怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
药房若存在保健品过期未销售的情况，这一行为严重违反了《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，不仅损害了消费者的潜在健康权益，也扰乱了市场秩序。针对此类行为，法律规定了严格的处罚措施，主要包括行政处罚、民事赔偿责任，以及在严重情况下的刑事责任。
一、行政处罚
没收违法所得和物品：
- 药房因销售过期保健品（尽管未实际销售，但存在销售意图或准备销售的行为）所获得的潜在收益，以及库存中尚未销售出去的过期保健品，都将被食品安全监督管理部门依法没收。同时，可能还会没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 根据《食品安全法》的相关规定，若违法生产经营的保健品货值金额不足一万元，药房将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额一万元以上，罚款金额则为货值金额的十倍至二十倍。
- 对于情节严重的药房，如多次出现过期保健品未下架的情况，还可能被吊销食品经营许可证。
吊销许可证及后续限制：
- 被吊销食品经营许可证的药房，其个体及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，在处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可或从事相关工作。
二、民事赔偿责任
- 尽管在此情况下，消费者可能尚未实际购买到过期保健品，但若药房的过期保健品对消费者造成了潜在的健康威胁或误导，且消费者能够证明其因此遭受了损失（如因信任药房而购买了其他类似产品却遭受损害），药房仍可能需承担一定的民事赔偿责任。不过，在大多数未实际销售的情况下，民事赔偿的触发条件较为严格，通常需要消费者有明确的损失证明。但更常见的是，若消费者购买后发现保健品过期，则有权要求药房退还购买价款，并依据《食品安全法》第一百四十八条要求赔偿损失，包括价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低不少于一千元。
三、刑事责任（在严重情况下）
- 如果药房销售过期保健品的行为导致了严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，对人体健康造成了严重危害，那么相关责任人将可能触犯《中华人民共和国刑法》中的生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 根据《刑法》的相关规定，此类犯罪行为将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。情节严重者，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重者，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
建议与警示：
- 所有从事保健品销售的药房必须严格遵守相关法律法规，定期检查并及时处理过期保健品，以确保消费者的健康和合法权益不受侵害。
- 消费者在购买保健品时，也应仔细查看产品保质期，避免购买到过期产品。如遇问题，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。
综上所述，药房保健品过期未销售的行为将面临严厉的法律制裁，包括行政处罚、潜在的民事赔偿责任（在特定条件下）以及在严重情况下的刑事责任。因此，药房应增强法律意识，确保合规经营；消费者也应提高警惕，维护自身权益。