公司发的工作服在离职后收费是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不合法的情况
工作服作为劳动保护用品或工作必备装备：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十四条，用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。如果工作服是出于保障员工在工作中的安全和健康而提供的（如建筑工地的安全帽、化工行业的防腐蚀服等），或者作为员工正常开展工作所必需的装备（如酒店服务员的制服、银行柜员的职业装等），其费用应由用人单位承担。
- 法律后果：在此情况下，若用人单位在员工离职时扣除工作服费用，将违反法律规定，可能面临劳动行政部门的处罚，并需退还相关费用及赔偿损失。
入职时未明确告知或免费提供的工作服：
- 如果公司在员工入职时未明确告知会扣除工作服费用，而在员工辞职时突然进行扣费，这种做法侵犯了员工的知情权和公平交易权。
- 如果工作服是公司免费提供给员工的，无论在工作期间还是离职后，公司均无权再扣除相关费用。
二、合法的情况
- 非必要福利性质且有事先约定：
- 如果工作服并非工作所必需，而是作为一种福利提供给员工（如带有公司标志的高档外套等），并且在发放时有明确的约定（如离职时需归还，否则按价扣款），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种约定在一定程度上是有效的。
- 实施条件：此种合法性建立在双方有明确、自愿且合法的约定基础上，且该约定不得损害劳动者的合法权益。同时，所扣费用应当是按照工作服的合理成本价计算的，不得存在高价扣费等不合理情况。
三、劳动者权益保护建议
- 友好协商：如果员工认为公司扣工作服费用不合理，首先可以尝试与公司进行友好协商，要求其说明扣费依据和计算方式。
- 法律途径维权：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在此过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、扣费通知单、工作服发放记录等，以便在必要时提供证明。
总结与建议：公司收取工作服费用是否合法，关键在于工作服的性质及双方是否有事先约定。对于作为劳动保护用品或工作必备装备的工作服，其费用应由用人单位承担；而对于非必要福利性质且有明确约定的工作服，用人单位在符合约定条件的情况下可以扣除相应费用。但无论如何，用人单位都应确保其行为符合法律法规的要求，尊重并保障劳动者的合法权益。劳动者如遇类似问题，应及时寻求法律帮助以维护自身权益，有问题可以直接向我咨询。