结论：员工在高速上违规行驶出了交通事故且全责，是否算工伤不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析说明：
工伤认定的一般原则：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、因工作原因受到事故伤害。若员工在高速上行驶是出于工作需要，如执行工作任务、送货等，且事故发生在工作时间内，那么原则上有可能被认定为工伤。
违规行驶的影响：
- 违规行驶本身并不直接决定是否构成工伤。但违规行为可能影响事故责任的划分，以及工伤认定的结果。如果员工因违规行驶（如超速、酒驾等）导致事故发生，并承担全部责任，这可能会成为工伤认定时的考量因素。然而，违规行为并不必然导致工伤认定被驳回，关键在于是否满足工伤认定的其他条件。
具体案例分析：
- 案例一：若员工在执行工作任务时，因紧急情况（如避让其他车辆）而违规行驶，导致事故发生，且该紧急情况与工作任务直接相关，那么即使员工承担全部责任，也有可能被认定为工伤。
- 案例二：若员工在非工作时间、非工作场所，或因个人原因（如私自出游）违规行驶导致事故发生，那么显然不符合工伤认定的条件。
交通肇事罪的影响：
- 如果员工因违规行驶构成交通肇事罪，这并不影响工伤的认定。工伤认定和刑事责任是两个独立的法律程序，互不影响。但是，如果员工因犯罪行为导致伤亡，根据《工伤保险条例》的规定，不得认定为工伤或者视同工伤。不过，这里的“犯罪行为”通常指的是故意犯罪行为，而违规行驶导致的交通肇事罪多属于过失犯罪，因此不一定影响工伤认定。
法律建议：
- 及时报案：发生事故后，员工或用人单位应及时向相关部门报案，并保留好相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书等。
- 申请工伤认定：用人单位应在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，员工或其近亲属可以在1年内直接提出申请。
- 准备相关证据：在申请工伤认定时，员工需要提供与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。同时，针对违规行驶的情况，员工可以准备相关证据说明违规行为的合理性和必要性（如紧急避让等）。
后续行动：
- 如果工伤认定申请被驳回，员工或用人单位可以在收到驳回通知之日起60日内，向相关行政部门提出行政复议申请，或者在6个月内直接向人民法院提起行政诉讼。
- 在整个过程中，员工可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
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