核心结论：与店长沟通离职和工资事宜时，建议采取正式、诚恳且有条理的方式，确保双方权益得到妥善处理。以下是从法律实务角度给出的具体建议：

1. 准备书面离职通知：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内提前三日通知即可。
   • 建议撰写一份正式的离职通知书，明确离职日期、原因（非必须详细，但可简述以体现诚意），并表达对公司的感谢。
   • 保留好离职通知书的副本或发送记录，作为已履行通知义务的证据。

2. 安排面对面沟通：

   • 在提交离职通知书后，可预约与店长进行面对面沟通，以更直接、诚恳的方式表达离职意愿。
   • 沟通时，保持冷静、礼貌，避免情绪化表达，确保对话氛围和谐。

3. 讨论工资结算事宜：

   • 在沟通中，明确提出关于工资结算的疑问或要求，包括最后工作日的工资、未休年假的补偿、加班费、奖金等应得收入。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
   • 若公司有拖欠工资的情况，可依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，要求公司支付拖欠工资及加付赔偿金。

4. 了解离职手续流程：

   • 询问店长关于离职手续的具体流程，包括工作交接、物品归还、社保公积金转移等。
   • 确保按照公司规定完成所有离职手续，以避免后续纠纷。

5. 保留相关证据：

   • 在整个离职过程中，保留好所有与公司的沟通记录、工资条、考勤记录等证据，以备不时之需。
   • 若与公司就离职或工资问题产生争议，这些证据将有助于维护你的合法权益。

6. 寻求法律支持（如必要）：

   • 若在与店长沟通或办理离职手续过程中遇到困难或争议，可及时向我咨询，我将根据具体情况提供法律建议和支持。

额外建议：在沟通前，可先了解公司关于离职和工资结算的相关政策或规定，以便更准确地提出自己的诉求。同时，保持开放和合作的态度，有助于双方更顺畅地完成离职和工资结算事宜。