提前一个月打离职但公司不给绩效工资是否合法，这主要取决于劳动合同或公司规章制度的约定以及绩效工资的发放条件。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律规定与原则

1. 工资支付规定：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要劳动者按照劳动合同的约定提供了劳动，用人单位就应当按时足额支付工资，包括绩效工资。

2. 劳动合同约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果劳动合同中明确约定了绩效工资的发放条件和方式，且你符合这些条件，那么公司不发放绩效工资可能构成违法。

二、具体情况分析

1. 有明确约定的情形：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了绩效工资的发放条件和方式，且你在离职前已经完成了当月的全部工作，并达到了绩效考核的标准，那么公司应当按照约定支付当月的绩效工资。
   • 例如，劳动合同中约定“每月根据员工的工作表现发放绩效工资”，而你在离职当月的工作表现符合绩效考核标准，但公司却以离职为由拒绝发放，这显然是违法的。

2. 无明确约定的情形：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定离职当月绩效工资的发放问题，那么双方可以协商解决。
   • 在这种情况下，公司可能会根据其内部政策或惯例来决定是否发放离职当月的绩效工资。然而，即使没有明确规定，公司也应当遵循公平、合理的原则来处理这一问题，不得无故克扣。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果你在离职当月存在严重违反公司规章制度或未完成工作任务的情况，公司可以根据相关规定扣除或不予发放绩效工资。
   • 另外，如果公司的绩效考核周期不是月度考核，而是季度或年度考核，且你在离职时还未完成整个考核周期的工作，那么公司可能会根据已完成的工作部分来按比例支付绩效工资，或者等待整个考核周期结束后再进行发放。但这种情况需要公司有明确的绩效考核周期和发放规定，并且这些规定需要合理且符合法律法规的要求。

三、法律后果与建议

• 法律后果：如果公司无故克扣你的绩效工资，你可以依法向当地劳动保障行政部门投诉，要求公司支付拖欠的工资报酬，并可能要求公司加付赔偿金。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能加付赔偿金。

• 建议：在离职前，建议你仔细阅读劳动合同和公司规章制度中关于绩效工资发放的规定，确保自己的权益不受侵害。如果公司拒绝支付绩效工资，你可以先与公司协商解决；协商无果的，可以向当地劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结来说，提前一个月打离职但公司不给绩效工资是否合法，取决于劳动合同或公司规章制度的约定以及绩效工资的发放条件。如果公司无故克扣你的绩效工资，你可以依法维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。