您好，关于您提出的“老板用员工身份证办健康证是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这种行为是违法的。

首先，我们需要明确健康证的作用和意义。健康证明是记录办证人进行一系列传染性疾病筛查与诊断结果的有效证明，它不仅是办证人健康状况的证明，也是确保公共场所食品安全、预防疾病传播的重要一环。因此，健康证明必须真实有效，且做到人证相符、信息一致。

接下来，我们分析老板用员工身份证办健康证的行为。这种行为实际上构成了冒用他人身份信息的违法行为。健康证明应当由员工本人亲自到具备合法资质的医疗卫生机构进行健康体检后取得，而不能由他人代为办理。老板用员工身份证办健康证，不仅违反了健康证明办理的真实性和有效性原则，也侵犯了员工的个人身份信息权益。

此外，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，确保从事接触直接入口食品工作的从业人员持有效健康证明上岗。如果老板安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，将面临法律责任，包括责令改正、给予警告、罚款，甚至责令停产停业、吊销许可证等严重后果。

因此，我建议您如果遇到老板要求用您的身份证办理健康证的情况，应当坚决拒绝，并向相关部门进行举报。同时，您也可以向老板普及相关法律法规知识，让他了解这种行为的违法性和严重性。

总之，老板用员工身份证办健康证是违法的行为，不仅违反了法律法规的规定，也侵犯了员工的个人权益。我们应当坚决抵制这种行为，共同维护公共场所的食品安全和公共卫生安全。