结论前置：工厂未经员工同意随便调岗，一般情况下是违法的。员工在面对此类情况时，应了解自身权益，并采取适当措施维护。
一、调岗的合法性分析
一般情况下的违法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位，且变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，工厂在未经员工同意的情况下，单方面调整员工岗位，通常违反了法律规定。
不违法的特殊情况：
- 劳动合同约定：如果劳动合同中明确约定了工厂有权根据生产经营需要合理调整员工岗位，并且新岗位在工作内容、薪资待遇、工作条件等方面具有合理性，没有侮辱性或惩罚性，同时工厂也履行了相应的协商或通知程序（具体依据合同约定），那么这种调岗可能是合法的。
- 基于客观情况变化：如遇到不可抗力、企业转产、重大技术革新或经营方式调整等导致原岗位无法继续履行的情况，且新岗位是合理安排，经与员工协商（或依据劳动合同约定无需协商），调岗也可能合法。
- 员工不能胜任原岗位：如果员工不能胜任原工作，并且经过培训或调整岗位后仍不能胜任，工厂有权调整其岗位。但这种情况下，工厂需要提供充分的证据证明员工不能胜任原工作。
二、员工权益保护
- 员工享有自主选择适合岗位的权利，强迫调岗侵犯了员工的此项权益，违反了劳动法的规定。
- 员工应仔细阅读自己的劳动合同内容，特别是关于岗位调整、薪资待遇等关键条款，以便在面临调岗时能够明确自己的权益。
三、应对措施
沟通协商：
- 首先，员工应与工厂进行沟通，明确表达自己不愿调岗的立场，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。
收集证据：
- 员工应保存原岗位工作的相关材料，如工作成果、业绩考核、工作邮件等，以证明自己在原岗位的工作表现。
- 同时，收集调岗通知的相关文件，包括书面通知、邮件、聊天记录等，作为未来维权的证据。
法律途径维权：
- 如果沟通无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原岗位或获得经济补偿。
- 如果对仲裁结果不满意，员工还可以进一步向人民法院提起诉讼，依法维护自己的合法权益。
四、总结与建议
工厂未经员工同意调岗的合法性需综合考虑劳动合同约定、客观情况变化及员工能力等因素。但通常情况下，未经协商一致的调岗行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。因此，员工在面对此类情况时，应了解自己的权益，积极与工厂沟通，并准备好必要的证据。如果沟通无果，不要害怕通过法律途径来维护自己的合法权益。
作为杨鑫律师，我建议你如果遇到类似情况，首先保持冷静，明确自己的权益和立场，然后按照上述步骤采取行动。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。