签了长期合同，单位在符合法定情形时是可以解聘劳动者的。不过，这并不意味着单位可以随意解聘，而是必须遵循法律规定的条件和程序。以下是对此问题的详细分析：
一、可以解聘的法定情形
协商一致解除：
- 用人单位与劳动者可以协商一致解除劳动合同，并就相关事宜如经济补偿等达成一致意见。这是最为平和且常见的解聘方式。
因劳动者过错解聘：
- 在试用期内被证明不符合录用条件；
- 严重违反用人单位的规章制度；
- 严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害；
- 被依法追究刑事责任；
- 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或经用人单位提出后拒不改正。
- 在这些情形下，用人单位无需支付经济补偿即可解聘劳动者。
无过错性解聘：
- 员工患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事用人单位另行安排的工作；
- 员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任；
- 劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，致使合同无法履行，且双方未能就变更合同内容达成协议。
- 在这些情形下，用人单位需提前三十日以书面形式通知劳动者或额外支付一个月工资后，方可解除劳动合同，并需支付经济补偿。
经济性裁员：
- 用人单位因濒临破产进行法定整顿，或生产经营发生严重困难，确需裁减人员；
- 企业转产、重大技术革新或经营方式调整，经变更劳动合同后仍需裁减人员；
- 其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，导致合同无法履行。
- 在经济性裁员的情况下，用人单位也需支付经济补偿，并需遵循特定的程序要求，如提前向工会或全体职工说明情况、听取意见，并向劳动行政部门报告。
二、不得解聘的特殊情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，存在以下情形之一的劳动者，用人单位不得依据上述无过错性解聘或经济性裁员的规定解除劳动合同：
- 从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或疑似职业病病人在诊断或医学观察期间；
- 在本单位患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力；
- 患病或非因工负伤，在规定的医疗期内；
- 女职工在孕期、产期、哺乳期；
- 在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年；
- 法律、行政法规规定的其他情形。
三、解聘程序与补偿
程序要求：
- 用人单位在解除劳动合同时，必须遵循法定程序，包括提前通知劳动者、支付经济补偿金（如适用）等。
- 对于经济性裁员等特殊情况，用人单位还需向工会或全体职工说明情况、听取意见，并向劳动行政部门报告。
补偿标准：
- 若因劳动者过错而解聘，用人单位通常无需支付经济补偿。
- 若因无过错性解聘或经济性裁员等原因而解聘，用人单位需按劳动者在本单位工作的年限支付经济补偿。具体标准为：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 若用人单位违法解聘劳动者，则需按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
总结与建议：
签了长期劳动合同并不意味着用人单位不能解聘员工，关键在于解聘的理由、程序是否符合法律规定，以及是否依法支付了相应的经济补偿。作为劳动者，在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。若遇到单位违法解聘的情况，可以依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。