老人骑车摔伤是否可以找店家赔偿，这主要取决于摔伤的原因以及店家是否存在过错。以下是从不同角度进行的分析：
店家存在过错的情况：
- 如果老人是在店家的经营场所内骑车摔伤，且摔伤是由于店家的设施存在安全隐患（如地面湿滑、有障碍物等）或者店家未尽到安全保障义务（如未设置警示标志、未及时清理障碍物等）导致的，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，店家可能需要承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
店家不存在过错的情况：
- 如果老人是在店家经营场所外骑车摔伤，或者摔伤是由于老人自身的原因（如骑车技术不佳、未注意安全等）导致的，且店家不存在任何过错，那么店家通常不需要承担赔偿责任。
- 特殊情况：即使老人在店家经营场所内骑车，但如果摔伤是由于不可抗力（如地震、台风等自然灾害）或者第三人（如其他骑车人、行人等）的行为导致的，且店家已经尽到了安全保障义务，那么店家也可能不需要承担赔偿责任。
其他考虑因素：
- 证据收集：如果老人认为店家存在过错并希望获得赔偿，那么需要收集相关证据来证明店家的过错以及摔伤与店家过错之间的因果关系。这可能包括现场照片、视频、证人证言等。
- 协商与诉讼：在收集到足够证据后，老人可以与店家进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，老人还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
建议：
- 如果老人骑车摔伤且认为店家存在过错，建议首先与店家进行沟通协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 如果协商不成，且老人有足够的证据证明店家的过错以及摔伤与店家过错之间的因果关系，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在整个过程中，建议老人咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和可能的赔偿途径。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。