结论：员工为了出业绩摆摊产生的费用，一般应由员工自行承担，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：
劳动合同与公司规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工在拓展业务、提升业绩过程中产生的费用由公司承担，那么员工摆摊产生的费用应当由公司负责报销。
- 反之，如果劳动合同或公司规章制度中没有相关规定，或者明确规定了此类费用由员工自行承担，那么员工就需要自己负责这些费用。
实际工作安排与授权的角度：
- 如果员工摆摊是公司为了提升业绩而明确安排的工作任务，并且公司对此进行了授权，那么可以认为摆摊是员工履行工作职责的一部分，因此产生的费用应当由公司承担。
- 如果员工摆摊是出于个人意愿，未经公司明确安排或授权，那么即使是为了出业绩，产生的费用也应当由员工自行承担。
费用合理性与必要性的角度：
- 即使公司需要承担员工摆摊产生的费用，也需要考虑这些费用的合理性和必要性。如果费用过高或者与摆摊活动无直接关联，公司有权拒绝报销或者要求员工提供合理的解释和证明。
- 员工在摆摊过程中也应当尽量节约开支，避免产生不必要的费用，以维护公司的利益。
建议：
- 对于员工而言，在摆摊前最好与公司进行沟通，明确费用承担问题，并保留好相关证据（如公司授权书、费用发票等），以便在需要时进行证明。
- 对于公司而言，应当制定明确的规章制度，规范员工在拓展业务、提升业绩过程中产生的费用承担问题，以避免不必要的纠纷和损失。
可能的法律后果：
- 如果员工未经公司同意擅自摆摊并产生费用，公司有权拒绝报销，并可能根据规章制度对员工进行相应的处理。
- 如果公司未按照劳动合同或规章制度的规定承担员工摆摊产生的费用，员工有权向公司提出异议，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
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