结论是：同一个公司更换法人后，拖欠的工资仍然可以要回来。以下从不同角度为你详细分析：
从法律责任主体角度
公司作为责任主体：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。公司作为用人单位，是支付工资的直接责任主体。即使公司更换了法人，这一责任并不会因此转移或免除。新法人接手公司后，需要承担公司原有的债务和责任，包括支付拖欠的工资。
- 举例来说，如果一家公司在更换法人前拖欠了员工工资，员工仍然有权向该公司（无论法人是否变更）追讨工资。公司不能以法人更换为由拒绝支付。
法人变更不影响公司债务：
- 法人的变更，无论是通过股权转让、合并、分立还是其他方式，都不影响公司作为独立法人实体的存在和其应承担的债务责任。公司的债务不会因为法人的变更而自动消失或转移。
- 因此，即使公司更换了法人，员工仍然可以要求公司支付拖欠的工资。如果公司拒绝支付，员工可以通过法律途径维护自己的权益。
从法律救济途径角度
协商和解：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商和解，要求公司支付拖欠的工资。在协商过程中，员工可以明确表达自己的诉求和理由，并寻求公司的理解和配合。
- 如果公司同意支付拖欠的工资，双方可以签订和解协议，明确支付金额、支付方式和支付时间等条款。
劳动仲裁：
- 如果协商和解无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。
- 在劳动仲裁过程中，员工需要提供相关证据证明公司拖欠工资的事实，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。如果仲裁裁决支持员工的诉求，公司需要按照裁决结果支付拖欠的工资。
诉讼途径：
- 如果劳动仲裁裁决后公司仍然拒绝支付拖欠的工资，员工可以向人民法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
- 在诉讼过程中，员工同样需要提供相关证据证明公司拖欠工资的事实。如果法院判决支持员工的诉求，公司需要按照判决结果支付拖欠的工资，并可能承担额外的法律责任，如支付滞纳金、赔偿金等。
从实际操作角度
及时收集证据：
- 员工在追讨拖欠工资的过程中，需要及时收集相关证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录等。这些证据将有助于证明员工与公司之间的劳动关系以及公司拖欠工资的事实。
了解公司财务状况：
- 在追讨拖欠工资前，员工可以了解公司的财务状况，包括公司的资产、负债和现金流等情况。这有助于员工评估公司支付拖欠工资的能力，并制定相应的追讨策略。
寻求法律援助：
- 如果员工在追讨拖欠工资的过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师将根据员工的实际情况和法律规定，提供专业的法律建议和帮助。
建议：如果你遇到了公司更换法人后拖欠工资的情况，不要慌张和放弃。你可以先尝试与公司进行协商和解，如果无果再考虑通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益。同时，记得及时收集相关证据并了解公司的财务状况，以便更好地制定追讨策略。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。