针对您提出的“中介说辞职没有录音怎么办”的问题，这确实是一个在劳动纠纷中常见且关键的问题。首先，我们需要明确的是，录音虽然可以作为证据的一种，但它并不是唯一的证据形式，也不是决定性的证据。在劳动纠纷中，证据的多样性和充分性是非常重要的。
一、口头辞职的效力
从您提供的参考信息中，我们可以看到，口头辞职在特定情况下是具有法律效力的。例如，在“不涨工资干不了”的案例中，法院最终认定了小李的口头辞职有效。这主要是因为，小李在多次场合下均表达了辞职的意愿，且在公司开会通报其辞职时，小李并未提出异议。这构成了对口头辞职事实的认可。
二、没有录音时的应对策略
收集其他证据：
- 书面记录：如果可能的话，尝试找到与辞职相关的书面记录，如邮件、短信、聊天记录等。这些都可以作为证明您辞职意愿的证据。
- 证人证言：如果有同事或上级在场听到了您的辞职言论，他们的证言也可以作为证据。
- 工作交接记录：如果您已经开始了工作交接，相关的交接记录也可以证明您有辞职的打算。
回顾辞职过程：
- 仔细回忆您辞职时的具体情境，包括时间、地点、在场人员、对话内容等。这些信息在后续可能的劳动纠纷中可能非常重要。
- 如果可能的话，尝试与中介或公司进行书面沟通，确认您的辞职意愿和辞职时间。
咨询专业律师：
- 如果您对证据的收集或劳动纠纷的处理感到困惑，建议咨询专业律师。他们可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议。
三、风险提示
- 经济补偿金风险：根据《劳动合同法》的相关规定，如果是由用人单位提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的，用人单位需要支付经济补偿金。因此，在辞职过程中，明确是谁主动提出辞职是非常重要的。
- 证据不足风险：如果没有充分的证据证明您的辞职意愿，您可能会面临被认定为被公司违法辞退的风险，从而有权要求公司支付赔偿金。但这也需要您提供足够的证据来支持您的主张。
四、建议
- 在未来的工作中：建议尽量采用书面形式进行辞职申请，以避免类似的纠纷。
- 在当前的纠纷中：积极收集其他证据，与中介或公司进行沟通，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。
综上所述，虽然录音是一种有效的证据形式，但在没有录音的情况下，您仍然可以通过收集其他证据、回顾辞职过程、咨询专业律师等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。