针对您提出的“录音说不离职怎么处理”的问题，这通常涉及到劳动者与用人单位之间关于离职意向的沟通与确认。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，录音中的口头表述，尤其是关于离职与否的表述，并不构成法律上的有效离职通知或确认。离职通常需要劳动者以书面形式（如离职申请书）明确表达，并经过用人单位的确认和接收，才能视为有效的离职流程开始。
如果您在录音中听到对方（可能是用人单位代表）表示“不离职”：
确认沟通背景：
- 回顾录音的上下文，确认对方是在何种情境下说出“不离职”的。是对方误解了您的意图，还是对方在回应您的某种询问或提议？
书面确认：
- 尽管录音可以作为证据，但为了确保双方权益，建议您通过书面形式（如邮件、短信或正式函件）与对方确认离职意向。如果对方明确表示不离职，您可以要求对方出具书面说明或确认函。
沟通协商：
- 如果您原本有离职的打算，但对方表示不希望您离职，您可以与对方进行进一步的沟通协商，了解对方的想法和原因，并尝试达成共识。
遵循法律程序：
- 如果双方无法就离职问题达成一致，且您坚持要离职，那么您应按照《中华人民共和国劳动合同法》的规定，提前以书面形式通知用人单位（通常提前30日，试用期提前3日），并办理离职手续。
如果您在录音中听到自己（或对方误以为您）表示“不离职”，但实际上您有离职打算：
澄清意图：
- 立即与对方进行沟通，澄清您的真实离职意图，避免对方因误解而产生不必要的纠纷。
提交书面离职申请：
- 按照法律程序，向用人单位提交书面离职申请，并明确离职日期和离职原因。
办理离职手续：
- 在离职日期前，与用人单位办理好离职手续，包括工作交接、薪资结算、社保转移等。
注意事项：
- 保留证据：无论是录音还是书面沟通，都应妥善保留作为证据，以备不时之需。
- 遵守法律：在处理离职问题时，应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。
- 友好协商：尽量与用人单位进行友好协商，避免不必要的法律纠纷和损失。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询专业律师或相关机构。