结论概述：
针对您提出的“按揭车拿去抵押了被起诉了要进行车辆评估，但车不在，他们报警了会怎么办”的问题，这主要涉及到抵押权实现、车辆评估以及可能的法律后果等多个方面。以下是我从不同角度为您进行的分析和建议。
一、抵押权实现与车辆评估
抵押权实现：
- 当您将按揭车拿去抵押时，实际上是与抵押权人（如银行或贷款公司）签订了一份抵押合同。根据合同约定，如果您未能按时履行还款义务，抵押权人有权依法实现抵押权，即通过拍卖、变卖等方式处置抵押物（即您的车辆）以优先受偿。
车辆评估：
- 在实现抵押权的过程中，车辆评估是一个重要环节。评估的目的是确定车辆的市场价值，以便抵押权人能够合理、公正地处置抵押物。通常，评估会由专业的评估机构进行，并出具评估报告。
二、车辆不在场的情况
车辆下落不明：
- 如果车辆不在您或抵押权人的控制之下，且无法确定其具体下落，这可能会给车辆评估带来困难。在这种情况下，抵押权人可能会采取法律手段来查找车辆的下落，如向法院申请调查令或报警等。
报警后的处理：
- 如果抵押权人选择报警，警方会介入调查。根据调查结果，如果车辆确实被非法转移或藏匿，警方可能会采取相应的法律措施来追回车辆。同时，这也可能影响到您的法律责任和后续的法律程序。
三、可能的法律后果
民事责任：
- 如果您未能按时履行还款义务，且车辆无法被评估或处置，抵押权人可能会向法院提起诉讼，要求您承担违约责任，包括偿还剩余贷款本金、利息以及可能产生的违约金等。
刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，如果您故意隐藏、转移或变卖抵押物（即车辆），以逃避还款义务，且情节严重，可能构成犯罪（如诈骗罪或拒不执行判决、裁定罪等）。但这种情况需要具体分析，且通常涉及较为复杂的法律事实和证据。
四、建议与措施
积极沟通：
- 我建议您首先与抵押权人进行积极沟通，说明车辆不在场的原因，并尝试协商解决方案。例如，您可以提出提供其他担保物或分期还款等方案，以减轻抵押权人的顾虑。
配合评估与法律程序：
- 如果车辆确实无法找回，您应配合抵押权人和评估机构的工作，提供必要的协助和信息。同时，您也应积极应对可能的法律程序，如出庭应诉等。
寻求法律帮助：
- 如果您在处理此事过程中遇到法律难题或不确定如何应对，我建议您及时咨询专业律师（即我本人，阮芳律师，专注于债务债权领域）。我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
五、特别提醒
- 请务必保留好与抵押权人签订的所有合同和文件，以及任何与车辆下落相关的证据和信息。这些资料在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 避免采取任何可能加剧法律后果的行为，如故意隐藏、转移或变卖抵押物等。这些行为不仅可能使您面临更严重的法律责任，还可能影响您的个人信用和声誉。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。