若车贷被起诉但车子不在手上，您首先需要明确的是，这并不影响您作为被告应承担的法律责任，但您可以根据具体情况采取不同的应对策略。以下是从不同角度为您分析的建议：
一、了解起诉原因及法律责任
核实起诉事实：
- 首先，您需要确认起诉书中的内容是否属实，包括贷款金额、还款期限、违约情况等。
- 如果起诉内容存在不实之处，您可以在答辩期内向法院提出异议，并提供相关证据进行反驳。
明确法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，借款人应当按照约定的期限和方式偿还贷款。
- 如果您未按时还款，贷款机构有权向法院提起诉讼，要求您承担还款责任及可能产生的违约金、利息等。
二、车子不在手上的情况分析
车子被贷款机构收回：
- 如果车子因您违约而被贷款机构收回，这并不影响您作为借款人的还款责任。
- 您仍然需要按照法院判决或调解协议的要求偿还贷款本金、利息及违约金等。
- 同时，您可以与贷款机构协商，看是否能够通过其他方式（如分期还款、延长还款期限等）解决还款问题。
车子被他人占有或丢失：
- 如果车子因被他人占有或丢失而不在您手上，这同样不影响您的还款责任。
- 您需要向法院说明情况，并提供相关证据（如报警记录、车辆丢失声明等）。
- 法院会根据实际情况判断您是否应承担车辆丢失的责任，但这并不免除您的还款义务。
三、应对策略及建议
积极应诉：
- 收到起诉书后，您应在规定期限内向法院提交答辩状，说明您的立场和理由。
- 如果有必要，您可以聘请律师代理诉讼，以更好地维护您的合法权益。
与贷款机构协商：
- 在诉讼过程中，您可以主动与贷款机构联系，尝试通过协商解决还款问题。
- 协商内容可以包括还款期限的延长、还款方式的变更、违约金的减免等。
- 如果双方能够达成一致意见，可以签订调解协议并申请法院确认。
履行还款义务：
- 无论车子是否在您手上，您都需要按照法院判决或调解协议的要求履行还款义务。
- 如果您拒不履行还款义务，贷款机构可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖您的财产等。
关注车辆情况：
- 如果车子被贷款机构收回或被他人占有，您需要关注车辆的后续处理情况。
- 如果车辆被拍卖或变卖，您需要了解拍卖或变卖的价格是否合理，以及是否能够覆盖您的贷款债务。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，积极与贷款机构沟通并寻求解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。