您好，关于您提出的“职工生活费可以提现吗，违法吗以及如何处理”的问题，这实际上涉及到工资支付的形式和法律规定。
首先，需要明确的是，职工的生活费，如果它是工资的一部分或者与工资具有同等性质的报酬，那么它应当以货币形式支付。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条以及《工资支付暂行规定》第五条的规定，工资必须以货币形式按月支付给劳动者本人，不得以实物及有价证券替代货币支付。这里的“工资”不仅包括基本工资，还可能包括各种补贴、津贴等与劳动报酬相关的费用。
关于提现问题：如果生活费是以消费券、购物卡等非货币形式发放的，并且限制了提现功能，那么这种做法是违法的。因为消费券、购物卡等通常具有特定的使用限制，无法像货币一样在市场上自由流通，这实际上侵害了劳动者的财产支配权。
关于违法性：用人单位未经协商即以非货币形式发放生活费（或工资），并限制提现、限定消费平台及方式的做法，违反了法律的强制性规定，侵害了劳动者的合法权益。
关于处理方式：
与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，明确要求以货币形式支付生活费，并告知其违法后果。
投诉举报：如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队进行投诉举报。您可以通过拨打“12333”热线或者访问当地人社局官网进行线上投诉。
申请仲裁：若投诉后用人单位仍不配合，您可以在权益受侵害之日起1年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委一般会在45天内结案，裁决生效后可申请法院强制执行。
申请支付令：如果欠薪事实清楚、证据充分，您还可以直接向法院申请支付令。用人单位收到支付令15日内不提出异议就必须支付，提出异议则转入诉讼程序。
总之，职工的生活费（如果属于工资范畴）必须以货币形式支付，任何非货币形式的支付都是违法的。如果您遇到了这种情况，不要轻信用人单位的“公司困难”、“福利替代”等说辞，及时收集证据并依法维权。希望这些信息能对您有所帮助。